Ciorbă de oase de porc cu tarhon, ciuperci și găluște
Ciorbă de oase de porc cu tarhon, ciuperci și gălușteIngrediente1 kg oase de porc cu bucăți de carne1 ceapă4 căței de usturoi2 frunze de dafin1 rădăcină pătrunjel1/4 țelină3 morcovi2 roșii4 ciuperci1-2 lingurițe de tarhon uscat (îl iau de obicei de aici) Pentru găluște: 200 gr...
Supa de ciuperci cu fasole si galuste
Am calit in untura de gaina ceapa verde si ierburi aromatice proaspete (cimbru, rozmarin, dafin). Am adaugat 500 gr de ciuperci taiate si 3 morcovi medii. Am presarat putina boia, am lasat sa se soteze putin si apoi am stins cu aproximativ 3l de apa. ...
Supa-crema de linte cu conopida si ghee
Dupa o saptamana grea, o supa rapida, dar foarte nutritivă.Am combinat lintea rosie cu conopida gatita in ghee pentru o supa bogata si aromata 😍 Pentru supa am folosit:1 cana de linte rosie de la dm.ro 2 cartofi albi1 morcov mare1 ceapa2 frunze de dafin...
Supa Sf. Martin – supă de gâscă
Supa Sf. Martin – supă de gâscă O supa minunata, ideala pentru sezonul rece si zilele de sarbatoare. Fiarta incet si cu rabdare, aceasta supa este aromata si hranitoare. Ingrediente carne de gasca (eu am ales parti mai osoase, ideale pentru supa) 1 ceapa rosie*1/2...
Supa de cartofi cu gulie si carnati
Supa de cartofi cu gulie si carnati O supa perfecta pentru sezonul rece, usor de facut si cu putine batai de cap. Ingrediente 1 kg cartofi albi 2 gulii potrivite 1 morcov1 ceapa Cativa catei de usturoi 2 frunze de dafin 1l de supa (sau...
Ciorba de oase de porc cu zeama de varza murata
Ciorba de oase de porc cu zeama de varza murataAceasta este una din ciorbele mele preferate, mai ales in sezonul rece. Este o varianta hranitoare si economica, plina de legume delicioase si putina carne. Ingrediente 1 ceapa1 ardei rosu 2 frunze de dafin 3 morcovi...
Supa-crema de praz si gulie
Supa-crema de praz si gulie Ingrediente 1 ceapa galbena1 praz (doar partea alba si verde deschis) 2 frunze de dafin cateva crengute de cimbru 1 gulie 3 cartofi albi sare si piper dupa gust3 linguri de smantana 3-4 ciuperci (pentru servire) *am preparat aceasta supa...
Supa delicioasa de gulii, cu galuste de faina si marar
1 legatura ceapa verde (3-4 fire, doar partea alba)1/2 ardei rosu 2 morcovi1 gulie 100 gr smantana 1 legatura de marar 4 catei usturoi Galuste: 200 gr faina, 2 oua, 100 ml apa, 20 ml ulei, sare Se calestea ceapa cu ardeiul. Se adauga morcovii...
Supa cu mazare si galuste
Cea mai simpla si rapida supa! Supa cu mazare si galuste Putine ingrediente, efort minim, rezultat final delicios!Ingrediente 500 gr de mazare congelata 1 legatura de patrunjel2 linguri de unt 2 litri supa sau 2 litri de apa + 1 cubulet bio de la dm drogerie markt...
Ciorba de fasole cu ciolan, carnati si galuste
Ingrediente 500 gr de fasole boabe tarcata/maro 4 frunze de dafin2 cepe2 morcovi1 patrunjel radacinatelina cam de marimea unui pumn5 catei de usturoi1 lingura de boia dulce800 gr de ciolan afumat100 gr carnatisare si piper dupa gust1 lingura de faina100 gr smantana1 legatura de patrunjel verde ...