Supa-crema de pastarnac si usturoi
Supa-crema de pastarnac si usturoi Supa aceasta a avut un succes urias la noi acasa. Toata lumea a mancat portie dubla si daca mai era, se mai manca. Usor de facut, este o supa ideala pentru zilele in care aveti nevoie de o supa satioasa...
Supa crema de conopida cu chimen
Ce bine pica aceasta supa dupa mesele imbelsugate de sarbatori! Matasoasa si aromata, linistitoare si nutritiva, este perfecta pentru zilele reci de iarna si pentru a va ajuta organismul sa se refaca in lunile de iarna. Ingrediente 1 lingura de untura sau de unt 1...
Supa-crema de legume (reteta de baza)
Supa-crema de legume (reteta de baza) Acum cateva saptmani mi-am cumparat o carte a Marthei Stewart tradusa in romana (cea de aici) si am fost fermecata de poze si de multitudinea de idei din ea. Mi-a placut cum mi-a deschis apetitul chiar si pentru cele...
Galuste pufoase pentru supa
Probabil ati observat ca in ultimele retete postate pe blog, Natalia este cea care le pregateste (in mare parte). Ei bine, desi mereu am tinut-o cu mine in bucatarie (la 18 luni framanta primul aluat de paine!), in ultima perioada este fascinata de gatit....
Supa de pui
Cand am plecat de acasa, la facultate, stiam la nivel teoretic sa fac supa de pui. Am intrebat-o pe mama si pe bunica si stiam principiile de baza: pui carnea in apa, pui sare, spumezi, pui legume, strecori si fierbi taiteii. Simplu! mi-am zis...
10 moduri in care poti folosi blenderul
Daca tocmai va utilati sau modernizati bucataria si, vizitand un astfel de magazin online, nu stiti ce sa alegeti mai intai, permiteti-mi sa va sfatuiesc ca pe primele locuri in utilarea unei bucatarii sa treceti blenderul. In bucataria mea, cand vine vorba de tehnica moderna,...
Supa de iepure cu usturoi
Daca e sa cautati retete cu carne de iepure, nu ezitati sa va opriti la aceasta supa inspirata dupa o reteta frantuzeasca traditionala, gasita in minunata carte cu retete a Juliei Child (Mastering the Art of French Cooking).
Supa de gulii cu galuste de faina si rozmarin
Supa de gulii cu galuste de faina si rozmarin Ingrediente pentru o oala de 3 l 1 gulie potrivita, data pe razatoare 1 ceapa 1 morcov putin ulei 1 cana de lapte 1 lingurita rozmarin tocat (1/2 lingurita daca folositi uscat) pentru galuste: 2 oua...
Supa de cartofi noi cu oregano
O supa de cartofi rapida, perfecta pentru zile de vara, aromata si satioasa! Cartofii noi cu coaja frageda ii dau o tenta rustica, iar oregano ii da un plus de gust care duce cu gandul la vacanta si la meleaguri ceva mai mediteraneene. Ingrediente...
Ciorba de peste cu chorizo si naut
Cand am gasit aceasta reteta am fost foarte sceptica in ceea ce priveste combinatia de peste, chorizo si naut. Dar vreau sa va spun ca pana la urma a iesit cea mai gustoasa ciorba de peste pe care am facut-o! 🙂 Ingrediente 500 gr peste...