Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon
Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon Cred ca a trecut deja un an de cand nu am mai facut o ciorba buna de cartofi. Dar pentru ca mi-a adus mama o bucata frumoasa de curcan afumat, am decis sa il folosesc pentru asa ceva....
Supa de salata dreasa cu ou
Supa de salata dreasa cu ou Primavara e sezonul supelor de salata la noi acasa. De obicei le fac cu omleta si iaurt/lapte/lapte batut (ca aici), doar ca am decis sa incerc varianta in care integrez oul in supa. Surpriza cea mai mare pentru mine...
Supa de pastarnac cu cimbru si seminte de floarea soarelui
Supa de pastarnac cu cimbru si seminte de floarea soarelui De ceva timp am lansat provocarea de a gati cu ingrediente de sezon din doua motive principale: in primul rand, pentru ca sunt de parere ca trebuie sa ne (re)invatam sa profitam de fiecare sezon...
Supa de cartofi cu carnati si porumb
Supa de cartofi cu carnati si porumb Cu cateva zile in urma am primit un colet mare plin cu noile produse Maestro de la Caroli. Inca de cand am deschis pentru prima data coletul si am vazut carnatii, am stiut ca o punga sigur ajunge...
Supa-crema de rosii si de dovlecel copt
Acum vreo 5 ani descopeream supele creme facute din legume care au fost coapte inainte la cuptor. A fost o descoperire care a dus supele crema, oricum foarte indragite la noi in casa, la un complet alt nivel. Iar cand vine vorba de supele de...
Supa lui Rapunzel – cu pastarnac si alune de padure
Daca aveti fetite, cel mai probabil nu ati scapat sa nu cititi si sa nu va uitati la Rapunzel ( O poveste incalcita). Aceasta supa este inspirata de acolo si cica aceasta combinatie ar fi preferata lui Rapunzel. Cu asemenea reclama, copiii abia au...
Ciorba de legume, praz si ciuperci
Ingrediente 2-3 catei de usturoi 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1/2 de telina mica aprox. 250 gr ciuperci 1 praz 2-3 linguri de bulion o lingurita de oregano 1 cana de paste marunte sare si piper dupa gust parmezan (la servire) Intr-o oala, caliti...
Supa de peste cu lapte de cocos
Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa ii fac sa manance si altceva. Nu e usor. Am...
Supa-crema de morcovi cu unt
Am pe blog mai multe variante de supa-crema de morcov, iar dintre toate cea cu morcov copt si turmeric (o gasiti aici) este probabil cea mai populara si apreciata reteta de pe blog. Dar iata ca ma incumet sa mai postez una, bogata, densa si...
Supa de rosii (varianta de iarna)
Supa aceasta de rosii a fost pregatita candva in februarie, dar abia acum reusesc sa o postez. A fost facuta mai ales pentru ca mie imi era dor de o supa cremoasa de rosii si voiam sa ii mai scot pe copii din rutina...