De suflet
Nu ma voi lansa in filozofii complicate, ci voi vorbi despre doua proiecte de suflet. In primul rand, vreau sa semnalez o incercare extraordinara de a ajuta unul dintre acele multe cazuri de tineri foarte bolnavi, care pot fi salvati doar contra unei sume uriase...
De ce mai scriu
Azi, cand am intrat pe blogul meu culinar, am vazut ca au trecut doua saptamani de cand nu am mai scris aici. De ce? Nu stiu. Mai ales ca pe birou teancul de carti citite tot creste si asteapta cuminti sa vorbesc despre ele. De...
Salata cu tortellini
Intr-o zi in care lenea este mare sau pur si simplu aveti fix 10 minute de petrecut in bucatarie, va propun sa incercati aceasta salata cu tortellini foarte satioasa. Aveti nevoie de 1 punga de tortellini (congelati)broccolirosii cherryseminte de floarea soareluiputin ulei de masline Fierbeti...
Granola
“Febra granola” m-a prins prima oara prin facultate si imi amintesc ca simplul fapt ca le consumam in mod constant imi dadea o energie incredibila. Si as vrea sa cred ca nu era doar un soi de efect placebo. 🙂 Stiu ca rafturile de cereale...
Pui dezosat cu umplutura de ficatei
Ati vazut Julie & Julia? Atunci stiti care era cea mai mare incercare- dezosarea unei rate! Cum o rata mi s-a parut prea scumpa (si daca e sa o cumpar nu experimentez pe ea) am ales sa dezosez un pui intreg. Ok, recunosc, am lasat...
Porc in sos cremos de vin
Am gatit aceasta reteta intr-o seara tarzie si nu am avut chef de pozat – si nici lumina buna :D. Dar dupa ce Dan a mancat cu pofta, m-a intrebat cand public reteta si m-a dojenit ca tocmai reteta asta m-am gasit eu sa o...
Salata de broccoli cu ardei si varza
Aceasta reteta am gasit-o pe blogul (foarte sanatos 🙂 ) al Inei. Dar a suferit adaptari dupa obiceiurile si gusturile noastre culinare. Rezultatul ne-a incantat peste masura si salata a trecut urgent! Avantajul acestei retete este faptul ca se poate gati cam in orice perioada...
Pui in vin
Pentru reteta asta simpla si rapida (dar recomandata cand nu mai aveti de plecat cu masina!) aveti nevoie de un piept de pui pe care il tocati cubulete si il condimentati dupa gust cu piper si sare. Mai ai nevoie de 1 cana de vin...
Salata de curcan
De sarbatori, satui peste poate de atatea mancaruri, friptura de curcan a avut trecere la prima servire dar pentru a doua zi nu mai prezenta cine stie ce interes. Si cum pacat de bunatate de carne si cum tanjeam dupa ceva mai usor, am incropit...
Creveti in unt cu usturoi si patrunjel si calamari prajiti
De cand am mancat intr-un mic local din Barcelona aceste bunataturi, am tanjit sa aducem si noi acasa gustul zilelor de concediu. Am incercat cat de bine am putut si desi am lucrat cu produse congelate, a iesit o replica buna a ceea ce am...