Ce vreau de la 2010
Anul 2009 e aproape gata. Numaram deja in ore/minute apropierea de finalul unui an cu bune si cu rele. Nu vreau sa fac un bilant pentru ca nu vreau sa pun in cumpana. E drept ca au fost din toate si inca din plin. Dar...
Anul 2009 in retete
A fost placut sa fac o retrospectiva a anului. Am fost napadita de amintiri, am rememorat fiecare reteta, cat de mult ne-a placut, cat m-am chinuit cu ea sau cum am pozat-o. Si in acelasi timp am realizat cat de multe au trecut, cate s-au...
Craciun 2009
Ne-am intors si noi acasa. Dupa ziua mea (in care m-am rasfatat cu un tort de ciocolata….multa ciocolata!) am plecat acasa la parinti. Drumul bun, uscat, pustiu, acasa ne astepta un bradut cochet si dragalas plin de cadouturi pentru toti ai familiei. Si am avut...
De ziua mea mi-am facut un nou prieten
Aseara era zarva mare. O voce groasa de caine latra prelung, un urlet de jale. Aldo din casa latra si el cu disperare. Eu eram convinsa ca e Dodo, are si el pitici, ce sa-i faci?! Dan insa nu era la fel de convins si...
Pui la cuptor cu mere, capsuni si fructe de padure
Imi cer scuze pentru absenta din ultimele zile, dar niste probleme de calculator m-au tinut suficient de ocupata cu instalari si dezinstalari. De aceea nu am avut vreme nici macar de aprobat comentarii. Si imi cer scuze si pentru moderarea comentariilor (ca tot veni vorba),...
Pangasius fript cu orez si ardei
Aveti nevoie de: orez2 ardei grasi rosii1 lingura unt 2 linguri sos de soia1 lingura sos de chili4 linguri suc de lamaie1 lingura de miere3 lingura ulei de maslinepiper asortat file de pangasius Spalati fileul, sarati-l usor si prajiti-l in ulei incins pana devine crocant....
Liniste
Zapada si ger. Iesi afara zgribulit, alergi pana la masina/usa/centrala si ti se opreste si respiratia de la frig. Totul e inghetat, nici nu stiu unde au disparut pasarelele care ocupau sprintene ciresul din fata geamului de la bucatarie. Dodo e si el mai linistit,...
Tocana ungureasca cu carne de porc
Ingrediente: 500 grame carne de porc300 grame carnati afumati200 grame rosii proaspete sau de conserva200 grame andrei gras1 ceapa mare200 grame smantanaboia, sare Tocati ceapa si caliti-o in putin ulei. Adaugati carnea si rumeniti-o bine. Apoi adaugati carnatii, boia de ardei si stingeti cu putina...
Salata de pui cu broccoli si portocale
Am ramas in urma cu publicarea retetelor pe care le-am pregatit in ultimele zile si tocmai am descoperit ca foaia cu aceasta reteta am pierdut-o….si nu mai tin minte cantitatea ingredientelor. Asa ca ma vad nevoita sa va povestesc doar combinatia de ingrediente, urmand ca...
Baietii mei in prima zapada
Azi a nins la noi la sat si daca noi ne-am cam panicat privind drumul de tara acoperit de zapada si fiind pusi pentru prima oara in situatia de a da la lopata inainte de cafea, au existat doua sufletele tare bucuroase de zapada proaspata....