Ghiveci national
Reteta aceasta este foarte lunga. Nu neaparat prin procedeul de pregatire – care este extrem de simplu – cat prin lista lunga de ingrediente. Si ca sa nu mai pierd timpul, iata de ce avem nevoie: 1 kg carne de pui (eu am folosit pulpe...
Fasii de pui cu fasole verde
Ingrediente: 500g piept de pui 2 catei de usturoi 50g unt 2 lg zeama de lamaie 600 g fasole verde si/sau galbena (eu am folosit amestecat) 200 g morcovi 3 linguri ulei 1 ceapa frunze de busuioc sare si piper *pentru aceasta reteta m-am inspirat...
Mic-dejun cu cereale si salata de fasole verde/ Breakfast with cereals and green beans salad
Oricat ma straduiesc eu, indiferent cate planuri imi fac, mereu esuez cand vine vorba de a reusi sa mananc constant de dimineata. Si atunci cand reusesc, sa nu va mirati ca o sa consider evenimentul demn de memorat! 🙂 Pe langa cerealele cu lapte de...
Toskanapfanne
Reteta am vazut-o la Maya si mi-a atras atentia remarca fiicei ei, care spunea despre aceasta mancare (care are un nume imposibil de pronuntat pentru mine) ca arata de parca a mai fost mancata o data :)) Intr-adevar, oricat te-ai stradui, nu poti sa ii...
Supa-crema de cartofi colorata
Reteta este una care am mai publicat-o in trecut pe blog. Este tot o supa crema de cartofi (reteta aici), doar ca i-am adaugat un pic de culoare. Dupa ce ati preparat supa, caliti putin ardei, praz si kaiser intr-o tigaie. Presarati peste el putina...
Pui marocan
Ingrediente: 6-7 morcovi potriviti2 cepe tocate marunt1,5 kg carne de pui (aripioare, pulpe etc)1/2 cana stafide1/2 cana caise uscate1 cana de supa de pui1/4 cana pasta tomate2 linguri de faina2 linguri zeama de lamaie2 catei de usturoi1 lingurita ghimbir1 lingurita scortisoara cous-cous Secretul puiului marocan...
Supa crema cartofi
Ingrediente: 6-8 cartofi albi2-3 morcoviradacina patrunjeltelinaceapa Supa crema de cartofi este o metoda rapida de a gati ceva foarte gustos cu minim de ingrediente si de timp. Cartoful este ideal pentru supa-crema oentru ca ii asigura o textura matasoasa si densa. Legumele le fierbeti, le...
Porc vietnamez
Ingrediente: 500g carne de porc taiata cuburi4 morcovi mici intregi200 ml compot de ananas1 lingura amidon3 linguri sos de soia1 ardei verde1 ceapa micasare Reteta am gasit-o pe blog la Marcela si va marturisesc ca nu stiu de ce, dar combinatia asta face minuni cu...
Porc picant cu legume
Ingrediente: carne de porc (eu am folosit cotlet)legume – ceapa/praz, ardei, fasole verde, morcovi etc.5 catei de usturoi3-4 linguri sos de soiachilli/ sos picantorez Intr-o tigaie am calit cateii de usturoi tocati marunt si prazul taiat rondele.Cand s-au rumenit, am pus peste ei carnea de...
Crap umplut cu legume
Ingrediente: crap legume dupa preferinta; eu am pus: morocvi, praz, porumb, fasole verde, conopida, rosii ciuperci sare si pier Aceasta este alta dintre retele mele improvizate, facute atunci cand trebuie sa fac ceva repede si nu am vreme sa ma documentez sau sa pregatesc strategic...