Meniul saptamanii 12-18 iulie
Luni – Friptura irlandeza de pui cu mustar Marti – Pui dulce-acrisor in sos de portocale Miercuri – Tocana ardeleneasca cu carne de porc Joi – Avgolemono Vineri – Friptura de porc cu mustar si spanac Sambata – Bors polonez Duminica- Pui in lapte a...
Smoothie de mascarpone cu spanac
Prima oara cand am auzit de aceasta varianta de smoothie am strambat din nas. Probabil si voi va intrebati sceptici cum vine aia sa servesti la desert spanac?! Dar mi-am luat inima in dinti intr-o frumoasa zi si am facut o proba. Rezultatul? Spectaculos! Textura...
Salata de cartofi cu porumb
Stiu ca nu este prima alegere intr-o cura de slabire, dar daca aveti ca noi o slabiciune pentru cele doua ingrediente magice, veti intelege de ce din cand in cand puteti ceda si sa va rasfatati cu o salata foarte satioasa. Aveti nevoie de aprox...
Porc marinat in sos de ardei iute si usturoi
Pe principiul “cea mai buna leguma e porcul”, il scald in felurite marinate si scot ce e mai bun din el cand il rumenesc la gratar. Crusta inegrita nu ma sperie, ci promite arome irezistibile. Oricum in mijloc carnea ramane frageda si moale. Ingrediente carne...
Desert cu mascarpone si fructe
Recunosc ca nu sunt un mare consumator de fructe. Din pacate. Recunosc ca nu consum fructe daca nu am un motiv intemeiat – in deserturi diferite sau salate. De aceea sunt oarecum obligata sa fiu inventiva. Iata un desert foarte usor de facut, cu foarte...
Oua gratinate
De cand am descoperit cat de bune sunt ouale la cuptor nu ma mai satur sa le incerc in diverse combinatii. Asadar iata o noua varianta foarte gustoasa! Ingrediente oua piept de pui rosii cateva frunzulite de marar sare, piper putin ulei Pregatiti un vas...
Inghetata de mascarpone cu capsuni
Sunt o mare consumatoare de inghetata si probabil subconstientul m-a impins sa ne mutam intr-un sat in care este fabrica de inghetata :)) Dar pentru ca (inca!) nu am acces la raurile de inghetata profesionala am decis sa imi iau soarta si pofetele in propriile...
Meniul saptamanii 5-11 iulie
Luni – Un fel de ratatouille Marti – Piept de pui frantuzesc cu suc de portocale si tarhon Miercuri – Supa-crema de usturoi Joi – Friptura de porc toscana cu ciuperci umplute Vineri – Gnocchi Sambata – Friptura de porc cu rozmarin Duminica – Ceafa...
Porc in marinata de usturoi cu chilli
De multe ori ni se intampla sa avem zile atat de agitate si aglomerate incat numai vreme de gatit nu mai avem! Si ajungem sa mancam tot felul de mancaruri dubioase sau sa cheltuim o gramada de bani prin restaurante. Solutia consta tot in putina...
Spaghete cu dovlecel si morcovi
In piete au aparut de ceva vreme dovleceii si eu am descoperit de cateva saptamani o batranica dintr-un sat de langa Arad care vine pana la Timisoara cu dovlecei si rosii. Si asa de buni sunt dovleceii ei incat primul lucru care il fac cand...