Salsa cu rosii si nectarine
Acesta este doar unul dintre motivele pentru care iubesc vara! Ingrediente proaspete, zemoase, busuioc proaspat cules din gradina, o branza eleganta si fina si o combinatie inedita! Ingrediente 3 nectarinele 3 rosii 3 catei de usturoi ulei de masline sare busuoic branza Caciotta de la...
In ce oras din tara sa vin? ;)
Am primit invitatii sa sustin Atelierele culinare “Cu Ama in Bucatarie” in cateva orase din tara. Care oras ziceti sa fie primul?online surveys
Pireu de conopida, spanac si friptura de pui
Reteta asta am compus-o din joaca si m-am orientat dupa diferente cromatice. Este foarte simplu de pregatit, poate ca singurul sau dezavantaj ar fi ca veti folosi destul de multe vase. Ingrediente o capatana mare de conopida jumatate de kilogram de spanac cativa catei de...
Cheesecake cu nectarine si cacao
Prajitura am pregatit-o in pripa si va marturisesc ca nu ia mai mult de 15 minute sa o preparati. Aveti de maruntit biscuitii, de asamblat si de lasat la rece pentru 1-2 ore. Iata cum se procedeaza. Ingrediente: 200 grame biscuiti500 grame Ricotta de la...
Mancare de fasole verde cu carne
Aceasta reteta de mancare de fasole verde este una simpla, rapida, traditionala. Sunt sigura ca sunt variatii ale ei in toate bucatariile din tara. Daca de obicei reteta se face cu carne de vita, eu am ales de aceasta data sa o fac cu carne...
Atelier FRUCTMANIA la gradinita
Azi a fost o zi pe cat de obositoare, pe atat de plina de energie, rasete si bucurie. Cum altfel putea fi un eveniment despre fructe la o gradinita plina de copilasi dragalasi, foarte educati si cuminti? Ziua a inceput din zorii racorosi cand am...
Atelier FRUCTMANIA – poze
A fost o zi extraordinara azi! Multumesc tuturor celor care au participat si celor care au ajutat la organizarea lui.Lactitalia ne-a asigurat deliciosul mascarpone, domnul Kiss a facut niste sculpturi extraordinare in fructe, echipa de la Creative Circle au facut o treaba grozava cu afisul...
Ostropel de pui
Nu am facut niciodata pana acum ostropel de pui si chiar si acum am trisat putin pentru ca nu am folosit praz. Asadar, cei care vor fi extrem de dezamagiti de aceasta “scapare”, ii rog totusi sa nu imi critice prea aspru reteta pentru ca...
Paine cu caise si alune
Imi plac aceste paini care sunt la granita dintre paine si prajitura pentru ca devin gustari de sine statoare, foarte gustoase si satioase. Pe langa faptul ca arata bine, mai au si avantajul de a fi rapide si simplu de pregatit. Ingrediente 200 grame de...
Negresa cu nuci
Ca majoritatea oamenilor de pe aceasta planeta, am si eu o mare slabiciune pentru ciocolata. Si voi prefera o prajitura cu ciocolata inaintea oricarui desert din lume! 🙂 Si pentru acele zile cand nu avem chef sa construim deserturi elegante din creme de ciocolata, puteti...