10 retete de sarbatoare cu porc
1 Friptura de porc in sos de vin rosu cu mere si rozmarin 2. Friptura de porc toscana cu ciuperci umplute 3. Ceafa de porc cu usturoi 4. Friptura de porc cu chutney picant de visine 5. Friptura de porc cu crusta de verdeata 6....
Salata de creveti
Din cand in cand ma apuca pofta de creveti, mai ales ca sunt foarte apreciati in casa la noi. Si desi stiu ca nu se compara cu cei proaspeti din vreun oras turistic de la malul marii, uneori este bine sa aducem in casa noastra...
Friptura de porc cu salata de castraveti si nectarine
Cu aceasta reteta imi doresc sa sfarm doua mituri: 1. Ca alaturi de friptura de porc trebuie sa stea neaparat o garnitura de cartofi sau alte soiuri de garnituri pline de carbohidrati. si 2. Ca langa friptura de porc nu au ce cauta fructele. Pentru...
Ulei cu ardei iute
In bucatarie, alaturi de uleiul de masline si de floarea soarelui, este util sa aveti si cateva sticlute de ulei cu diferite arome. O ideea foarte buna este uleiul iute, obtinut cu doar cateva feliute de ardei foarte iute adaugate intr-o sticluta micuta de ulei....
Frittata cu broccoli si telemea de oaie
Ceea ce este extraordinar la frittata este ca, dupa ce ati invatat procedura, nu aveti nevoie de reteta ci puteti improviza mereu si mereu alte combinatii si garantat ca nu va veti satura de ea. De ce o frittata si nu o omleta? Teoretic puteti...
Meniul Saptamanii 9-15 august
Luni – Supa crema de conopida Marti – Porc cu praz si paste de porumb Miercuri – Salata de toamna cu ton Joi – Ciorba cremoasa de potroace Vineri – Pui cu cocos si salata de castraveti Sambata – Aripioare picante Duminica – Friptura italiana...
Atelier Deserturi de Vara
Pentru ca luna august tot fierbinte se anunta si pentru ca avem nevoie de mici escapade chiar daca ramanem in oras, ne-am gandit sa punem la cale un nou atelier culinar. Si nu unul oarecare ci unul plin de surprize, de dulciuri si de zambete!...
Painici cu branza
Eu una m-am indragostit pur si simplu de aceste bunatati si ma intreb de ce nu mi-a trecut prin cap sa le fac si pana acum. Sunt foarte rapide de facut si atat de gustoase incat garantez ca nu o sa ramana nici una nemancata!...
Platou aperitiv cu branza si marinata de verdeturi
In zilele de vara se inmultesc si musafirii, probabil vremea buna ii pune pe drumuri si aproape ca nu am avut toata vara weekend in care sa gatesc doar pentru doi.Dar pentru acei musafiri care sosesc (aproape) neanuntati la ceas de seara va propun sa...
5 retete cu ton
1. Salata de toamna cu ton 2. Salata de ton cu pesto si paste de porumb 3. Salata mediteraneana cu paste 4. Pastele lui Jools 5. Salata de ton cu porumb si rosii