Oua umplute cu ficat
Va veni sezonul oualor umplute. Si daca nu pentru masa de sarbatoare, sigur se vor „recicla” astfel oua ramase de la Paste. Reteta aceasta am incercat-o in graba, intr-o dimineata. Nu am decorat sau ornat ouale, ci le-am pregatit rapid pentru micul dejun. Asadar, fie...
Gris cu branza si ou
Nu stiu de voi, dar eu am gatit grisul doar in lapte, pe post de desert sau mic-dejun dulce. Probabil deja cunoasteti reteta mea de budinca de gris. De aceea, ideea de a gati un gris sarat a venit ca o provocare. Dar tare ma...
Supa-crema de sparanghel cu oua ochiuri romanesti
Aceasta mi se pare combinatia perfecta: o usoara si rapida supa de legume, imbogatita la final cu un ou perfect, moale si delicat, care adauga savoare si consistenta legumelor! 🙂 Ingrediente pentru o oala de 2 litri o mana de sparanghel (in jur de 10...
Muffins de oua si bacon
Atat de simplu si atat de gustos! Merge foarte rapid, aveti nevoie doar de 3 ingrediente si garantat vor face senzatie. Ouale sunt coapte la cuptor, baconul devine crocant la suprafata si imprumuta din aroma lui si oului si painii, care la randul ei este...
Retete pentru copii, 3
Revin cu cateva instantanee din diminetile noastre, sa va arat cateva din variantele de mic dejun ale Nataliei. Dupa cum va spuneam, mancam multe oua. Oua bune, proaspete, delicioase, crescute la curte, cu mancare buna si multa dragoste de bunica Nataliei. Abia dupa ce am...
Clatite fara gluten
Fie ca urmati o dieta fara gluten sau pur simplu doriti sa incercati niste clatite usoare si cremoase, va recomand cu drag aceasta reteta simpla si rapida. Aveti nevoie de doar trei ingrediente simple si – optional – de putin condiment pentru a aroma clatitele....
Mic dejun cu ou, spanac si ciuperci
Pana de curand, nu am avut o relatie prea buna cu micul dejun. De fapt, micul dejun era cel mai adesea pranzul, pana atunci functionam pe cafea si apa. Aveam diverse scuze: ba ca aveam cursuri, ba ca mergeam la lucru, ba ca aveam copil...
Kaiserschmarrn
La aceasta reteta am un singur mare-mare regret! Ca nu m-am pregatit din timp pentru ea si ca nu am apucat sa fac si traditionalul sos de mere. Dar nici ca mai conteaza! A fost atat de delicioasa ca a devenit micul meu dejun de...
Paine japoneza cu lapte (Paine Hokkaido)
Aceasta paine este probabil una dintre cele mai pufoase paini pe care le-am copt. Ba nu, cea mai pufoasa! Cu coaja delicata ca de cozonac, densa si satioasa, painea japoneza cu lapte a urcat, de la prima incercare, in topul nostru de preferinte! 🙂 Ingrediente ...
Sushi California Roll
Cand sushi a inceput sa devina tot mai popular pe piata americana, Ichiro Mashita, un chef sushi, a inlocuit tonul cu avocado si ulterior a rulat invers sushi, cu alga inauntru, pentru americanii care nu erau obisnuiti sa consume alge si nici nu li se...