Omleta spaniola
Sunt indragostita de chorizo iute! Il strecor in tot soiul de combinatii si nu reuseste niciodata sa ma dezamageasca. De aceea, nu puteam sa nu il folosesc tocmai in omleta de dimineata! 🙂 Ingrediente 2 oua 1 fir ceapa verde 1/2 ardei rosu cateva feliute...
Omleta mexicana
Un mic dejun colorat si satios, usor de facut si de mare efect 🙂 Ingrediente 2 oua putin cas (cam cat un pod de palma) 2-3 linguri de boabe de porumb o mana de frunze proaspete de spanac 1/2 ardei rosu sare si piper...
Mississippi Mud Cake
De multa vreme imi doream sa incerc reteta aceasta traditionala sudului Statelor Unite, dar parca tot nu apucam. Insa cum aveam niste marshmallows parasite, pe care nu le mai dorea nimeni si o pofta imensa de ciocolata, m-am aventurat sa fac prajitura aceasta. Merita...
Prajitura cu mere si fructe de padure
Una dintre prajiturile mele preferate, pentru ca are multe fructe si o crusta crocanta si aromata cu scortisoara! Ingrediente 250g faina 175g unt 100g zahar ½ lingurita scortisoara 2 linguri zahar cristale mari (decorativ) 1 mar 2 oua mari 1 lingurita praf de copt 225g...
Clatite cu ciocolata
Ingrediente 250 ml lapte 1 lingura unt 2 oua mari 40 gr zahar brun 220 gr faina alba * o mana de bucatele de ciocolata – chipsuri de ciocolata sau ciocolata tocata de voi Cu mixerul am batut bine zaharul cu ouale si untul, apoi...
Bruschete cu avocado, ou si ton afumat
Ingrediente 1 avocado sucul de la 1/2 de lamaie 2 oua o jumatate de lingurita de unt sare 1/2 ceapa rosie 1 catel de usturoi aprox. 70 grame ton afumat de la Ocean Fish piper proaspat macinat baghete Ouale le bateti cu un...
Supa de salata
Stiu ca inca mai e putin pana la primavara, dar tare pofta mi-a fost de supa asta si neaparat a trebuit sa o fac. Imi place la ea combinatia de salata cu lapte, ou si slanina! Si desi este o supa de primavara, ea...
Supa Parmentier
Adica supa de cartofi. Foarte simpla, cu foarte putine ingrediente, delicioasa si buna de iti incalzeste sufletul in orice zi friguroasa! 🙂 Ingrediente aproximativ 750 gr cartofi 1 ceapa 2 linguri de unt 1 galbenus 3 linguri mari de smantana patrunjel tocat fin sare...
Conopida la cuptor
Din cand in cand prinde bine sa fac o garnitura care sa iasa din treimea cartofi-orez-paste. Vara mai rezolv cu o salata, iar iarna apelez la congelate. De data aceasta la conopida!
Supa de linte cu turmeric si ou de rata
Perfecta pentru zilele friguroase, imbinand beneficiile uriase ale turmericului cu cele ale oului de rata, aceasta supa este foarte nutritiva si aromata. Ingrediente 1 cana de linte verde (de aici) 2 morcovi 1 ceapa 1 lingurita de turmeric (de aici) 1/2 lingurita cimbru 1/2 cana...