Conopida pane
Conopida pane este una dintre cele mai delicioase gustari pe care le cunosc!Foarte simplu si usor de facut, rezultatul este cuceritor pentru papile :)) Recomand cu multa caldura sa fierbeti conopida pe aburi, astfel incat floarea sa nu se rupa sau sa deterioreze prin fierbere...
Ca la mama acasa – retetele!
Acum ceva timp am publicat cateva poze de aperitive facute de mama, cu promisiunea ca ne va dezvalui retetele.Vi le redau mai jos cu precizarea ca desi sunt foarte simple, reusita lor tine de imaginatie si ornare! 🙂 Tortulet aperitiv CascavalSuncaCrema untArdei rosu si verde...
Omleta Cajun
Ingrediente: 6 oua batute250 g carnaciori picanti1 ceapa2 ardei (preferabil de culori diferite)2 linguri lapte1 lingura mustarsarepiperulei 1 Intr-o tigaie caliti usor carnaciorii. Ii scoateti apoi din tigaie si ii puneti pe un prosop de hartie sa se scurga grasimea. 2 In aceasi tigaie caliti...
Cozonac cu ciocolata si portocale
Ingrediente: 400 g faina200 g unt de prajitura (cu aroma de vanilie)250 g zahar5 oua100 ml lapte200 g ciocolata amaruie taiata in bucati mari1/4 lingurita scortisoarapraf de copt200 g fistic200 g fructe uscate (eu am folosit caise)4-5 lingurite coaja de portocala rasa 1 Intr-un vas...
Pui in sos dulce acrisor
Ingrediente: 2 bucati mari de piept de pui1 albus de ou2 linguri faina de malai1 conserva ananas1/4 cana otet de vin1/4 cana de suc din conserva de ananas1/4 cana bulion2-3 linguri zahar brun1-2 ardei (rosii si/sau galbeni)ghimbirsare/piperulei1 Taiati pieptul de pui cuburi si intr-un vas...
Omleta asiatica
Ingrediente: 3 oua1/4 cana de lapte1/4 lingurita de piper1 morcov taiat marunt2 ardei taiati marunt1 ceapa verde2 catei de usturoi1 lingura sos de soia1 lingura ulei Probabil ca ati inceput deja sa va obisnuiti cu retetele mele pentru micul-dejun (care fac parte din planul ambitios...
Tartine cu omleta si verdeata
Ingrediente:4 felii de paineunt3 oua4 linguri ceapa verde tocata3 linguri patrunjel tocat5 feliute salam iute, taiate feliute Pentru inceput am pregatit feliile de paine.Le-am uns pe ambele parti cu unt si le-am prajit intr-o tigaie incinsa, pana s-au rumenit bine. In untul ramas in tigaie...
Curcan la cuptor cu cartofi taranesti
Ingrediente: 1 pulpa curcan 10 cartofi fierti 1 ardei rosu 1 ceapa 1 ou patrunjel verde Se pregateste pulpa de curcan – se spala, condimenteaza si se pune la cuptor acoperit de o folie. Intre timp, pregatiti cartofii. Dupa ce au fiert, taiati cartofii cubulete....
Ciuperci gratinate
Ingrediente: 500 g ciuperci ceapa praz ardei crutoane cascaval 2-3 oua Incepeti prin a curata si toca ciupercile. Caliti-le incetisor intr-o tigaie cu putin ulei, pana cand se evapora zeama lasata de ele. Adaugati apoi ardei, ceapa si/sau praz si caliti-le impreuna pentru inca cateva...
Tocanita de ciuperci cu smantana
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete ardei ceapa 1-2 linguri faina smantana 1 ou patrunjel Ciupercile se curata, se spala si se scurg de apa. Intr-o tigaie caliti ceapa impreuna cu un ardei tocat. Presarati peste ei o lingura de faina si caliti un pic –...