Fasii de pui cu fasole verde
Ingrediente: 500g piept de pui 2 catei de usturoi 50g unt 2 lg zeama de lamaie 600 g fasole verde si/sau galbena (eu am folosit amestecat) 200 g morcovi 3 linguri ulei 1 ceapa frunze de busuioc sare si piper *pentru aceasta reteta m-am inspirat...
Pui cu spanac si paste
Stiti cum e cand aveti de facut mancare dar nu aveti habar ce si mai stiti si ca timpul petrecut in bucatarie este puternic scurtat de alte indatoriri?Eu deseori. De aceea ajung sa fac aceste tipuri de mancaruri, in care amestec cam orice am in...
Friptura de primavara/ Spring steak
Aceasta friptura este un mod de a combina o traditionala friptura de porc cu legume proaspete de primavara. Nu este o reteta dificila, dar este de efect si va garantez ca se potriveste perfect si la o masa eleganta. Ingrediente: 800 g cartofi noi (rosii)2...
Salata racoroasa de legume/Summer vegetable salad
Desi un pic mai devreme, va propun o reteta ideala pentru zilele de vara fierbinti cand aveti nevoie de o masa rece, usoara dar si satioasa.Aceasta optiune mi se pare alegerea ideala, iar eu repet de foarte multe ori aceasta reteta. Ingrediente:legume – ce aveti...
Paste 2009/ Easter 2009
Am fost o norocoasa pentru ca eu nu am gatit nimic si (mai important!) nu am spalat nici macar o lingurita. Invitata de mama la masa, am plecat dis-de-dimineata la drum, la timp sa ajung la micul dejun acasa la parinti si seara m-a gasit...
Toskanapfanne
Reteta am vazut-o la Maya si mi-a atras atentia remarca fiicei ei, care spunea despre aceasta mancare (care are un nume imposibil de pronuntat pentru mine) ca arata de parca a mai fost mancata o data :)) Intr-adevar, oricat te-ai stradui, nu poti sa ii...
Tagliatelle cu busuioc si legume/ Tagliatelle with basil and vegetables
Venirea primaverii aduce cu sine si nevoia de a apela si la o dieta mai usoara, chiar daca de multe ori ne intoarcem la fripturile suculente care ne-au incalzit iarna.Dar cand doriti sa preparati o salata usoara, satioasa si colorata va propun aceasta varianta. Ca...
Pui cu mujdei si mamaliguta/ Garlic chicken with polenta
Ingrediente: pulpe de puicondiment special friptura puifaina de malaicativa catei de usturoicimbruulei de masline Aceasta reteta este una traditionala si nu cred ca trebuie sa ma pierd prea mult in detalii tehnice. As spune mai degraba ca reprezinta una dintre „placerile vinovate” ale bucatariei romanesti.Pulpele...
Chili con carne
Ingrediente: 1 conserva fasole boabe rosiecarne tocata (orice combinatie; eu am folosit amestec de vita cu porc)2 cani orez1 ceapa2 catei de usturoi2 lg ulei de masline2 lg chili1 lg patrunjel verde1 conserva de rosii cuburi1 lg zaharoptional: 1 ardei iute Chili con carne este...
Pulpe de pui cu usturoi si lamaie
Ingrediente: pulpe de puisucul de la o lamaie2-3 catei de usturoi dati prin razatoarea fina2 lingurite cimbru uscat2-3 linguri ulei de masline1 lingurita sare1 lingurita piper Aceasta reteta este considerata una specifica bucatariei americane, dar, desi multi ar fi reticenti la a imbaia carnea in...