Cele mai bune surse naturale de Vitamina A si cum sa le includem in dieta noastra
Vitamina A este una din vitaminele esentiale pentru un organism sanatos. Este importanta pentru vedere, sanatatea pielii, buna functionare a sistemului imunitar si pentru dezvoltarea oaselor. Vitamina A se gaseste in mod natural atat in produse de origine animala, dar si in plante. 

De mai multi ani deja am tot incercat sa ma documentez despre alimentele care sunt bogate in vitamine sau minerale esentiale pentru un organism sanatos. In prima faza, lucrurile pot parea foarte complicate si m-am simtit adeseori coplesita de informatii. Totusi, cu timpul, am inceput sa identific tipuri de alimente care se tot repetau si care aduceau numeroase beneficii organismului. Si, pana la urma, am ajuns la concluzia ca daca mananci alimente proaspete si diversificate, poti sa iti acoperi destul de bine nevoile nutritionale.
Din pacate insa, exista multe cazuri cand organismul este foarte slabit. Fie din cauza unor probleme de alimentatie care au dus la dezechilibre majore sau din cauza unor probleme de sanatate. In aceste cazuri, varianta de a lua din alimentatie nutrientii necesari este greu de atins. Inceperea unui stil de viata sanatos este mereu un bun punct de plecare, dar la recomandarea doctorului, este important sa reechilibram organismul prin diferite forme de suplimente, adaptate nevoilor fiecaruia, fie sub forma de pastile sau bauturi (cum este ferusbin) si sa incercam sa adoptam cat mai multe obiceiuri sanatoase care sa ne sustina sanatatea pe termen lung. 

Vitamina A are numeroase functii importante in organism.
1.Este importanta pentru o vedere buna, mai ales in conditii de lumina scazuta. Ajuta la mentinerea sanatatii retinei, partea ochiului care detecteaza lumina. 

2. Este importanta pentru sistemul imunitar. Ajuta la producerea de celule albe, care lupta cu infectiile din organism.
3. Vitamina A este esentiala pentru o piele sanatoasa. Ajuta la producerea de noi celule ale pielii, sustine productia de colagen, care da pielii elasticitate. 

4. Dezvoltarea oaselor este si ea sustinuta de vitamina A. In plus, vitamina A este importanta pentru asimilarea vitaminei D in organism. Mai multe despre importanta ei in orgamism puteti citi aici vitamina D beneficii

Alimente bogate in Vitamina A
Surse animale: ficat, somon, oua, branzeturi
Surse din plante: cartofi dulci, morcovi, spanac, broccoli, mango, pepene galben, ardei gras rosu, caise, papaya



Iata cateva idei simple pentru a include in dieta ta zilnica alimente bogate in Vitamina A:

1. Pregateste pateu din ficat si serveste cu saratele sau paine 

2. Pregateste galuste din ficat si foloseste-le in supe in locul galustelor de gris sau faina

3. Fa o tocanita simpla de ficat, cu ceapa, legume sau spanac si serveste cu orez (vezi o reteta simpla si delicioasa aici)

4. Pregateste somon la cuptor si adauga in farfurie si piure de cartofi dulci

5. Pregateste chiftelute de somon, cu cartofi dulci si spanac

6. Adauga in salatele tale obisnuite cate putin somon (pentru un plus de aroma, pregateste dressing-uri de citrice)

7. Pregateste omlete (frittata) cu spanac, ardei gras rosu si branza 

8. Pregateste oua umplute cu pateu de ficat si decoreaza-le cu morcovi 

9. Pregateste cartofi dulci prajiti la cuptor cu boia si usturoi 

10. Pregateste supe de morcovi (aceasta supa cu morcovi copti este una din cele mai populare de pe blog!) 

11. Pregateste morcovi copti la cuptor cu usturoi si ghimbir 

12. Adauga morcovi dati pe razatoare in orice fel de salata