Idei de mic dejun cu produse de sezon în Februarie #economieinbucatarie
Micul dejun nu trebuie să fie complicat sau costisitor, mai ales când folosim ingrediente de sezon. Morcovii, sfecla și merele nu sunt doar economice în această perioadă, dar sunt și pline de nutrienți esențiali care ne pot ajuta să începem ziua în forță. Ovăz cu...
Țelina: Campioana Economiei în Bucătărie #economieinbucatarie
Țelina: Campioana Economiei în Bucătărie#economieinbucatarie Astăzi ne concentrăm pe țelină, acel ingredient secret care poate aduce un plus de savoare chiar și într-o rețetă clasică de paste bolognese sau piure de cartofi, fără a ne goli buzunarele. Țelina este unul dintre acele ingrediente minunate care...
O seară italiană cu un twist vegan: Sosul meu secret de bolognese cu linte
Astăzi vreau să vă vorbesc despre un fel de mâncare pe care l-am descoperit de curând și care a ajuns rapid unul din preferatele întregii familii: Paste Bolognese… dar nu oricum, ci vegane! În loc de carne, sosul îl pregătesc cu linte! În plus, pentru...
Ficat de curcan cu paste
Delicioasă rețetă de ficat de curcan cu paste – nutritivă, economică și rapidă de pregătit Dacă sunteți în căutarea unei rețete care să vă ofere nutrienții necesari, dar să fie și economică și rapidă, această rețetă de ficat de curcan cu paste scoici este alegerea...
Ciorbă de oase de porc cu tarhon, ciuperci și găluște
Ciorbă de oase de porc cu tarhon, ciuperci și gălușteIngrediente1 kg oase de porc cu bucăți de carne1 ceapă4 căței de usturoi2 frunze de dafin1 rădăcină pătrunjel1/4 țelină3 morcovi2 roșii4 ciuperci1-2 lingurițe de tarhon uscat (îl iau de obicei de aici) Pentru găluște: 200 gr...
Paprikas de iepure cu ciuperci si mancare de dovlecel
Reteta de paprikas de iepure cu mancare de dovlecei Descopera o reteta delicioasa de paprikas de iepure in o combinatie traditionala cu mancare de dovlecei. O masa sanatoasa si gustoasa, perfecta pentru zilele de vara. Afla mai jos cum sa pregatesti si tu aceasta reteta. Ingrediente...
Salata de rosii cu patrunjel, usturoi si ceapa rosie
Salata de rosii cu patrunjel, usturoi si ceapa rosie Am taiat rosiile cubulete si le-am asezat in o tava ceramica.In un bol am amestecat o legatura de patrunjel tocat marunt, o ceapa rosie mica, 2 catei de usturoi dati pe razatoarea fina cu putina sare,...
Budinca chia cu ciocolata si fructe de padure
Ingrediente: 80 gr seminte de chia400 ml lapte 3 linguri de cacao 2 linguri de sirop de curmale (il gasiti in dm aici)1 lingura de boabe de cacao (tot din dm le puteti lua pe acestea)fructe de padure congelate si chipsuri de cacao Tot ce...
Supa de ciuperci cu fasole si galuste
Am calit in untura de gaina ceapa verde si ierburi aromatice proaspete (cimbru, rozmarin, dafin). Am adaugat 500 gr de ciuperci taiate si 3 morcovi medii. Am presarat putina boia, am lasat sa se soteze putin si apoi am stins cu aproximativ 3l de apa. ...
Painea integrala de secara: delicioasa paine pe care ar trebui sa o adaugi in alimentatia ta
Painea integrala de secara: delicioasa paine pe care ar trebui sa o adaugi in alimentatia taPainea este unul dintre alimentele cele mai populare din intreaga lume. Dar nu toate painile sunt la fel, mai ales din punct de vedere nutritional. De aceea, ar trebui sa...