O reteta care mi-a fost inspirata de o reteta gasita in Practic in bucatarie, dar i-am adus modificari dupa gustul meu ­čÖé

Ingrediente:

2 pulpe pui
2 aripioare
1 capatana de usturoi
1 lingurita rozmarin
1 lingurita cimbru
1/2 pahar vin alb
faina
sare, piper

Carnea de pui se condimenteaza, se da prin faina si se prajeste in ulei ncns pana se rumeneste bine. Se scoate din tigaie si se aseaza intr-o tava.


In tigaie se adauga ustroiul curatat si tocat in bucati maricele, se presara cu rozmarin si cimbru si se stinge cu vin. Se da in clocot si se toarna apoi peste puiul din tigaie si se da la cuptor.

Eu am servit cu mamaliguta, ceea ce va recomand si voua.