Plăcinte cu telemea și ceapă verde
În căutarea de alternative pentru micul dejun, dar și cu gândul la un nou an de pregătit pachețele, am testat această variantă rapidă și gustoasă. Ingredientele sunt simple și plănuiesc ca pe viitor să înlocuiesc ceapa verde și cu alte legume, precum morcov, dovlecel/zucchini sau fasole verde și broccoli tocat. În plus, să adaug șă cașcaval în compoziție, în funcție de ce am în casă.
Ingrediente
2 ouă
100 ml de lapte
100 gr de telemea
100 gr făină
2-3 linguri de ceapă verde tocată
După cum vedeți, rețeta este și ușor de memorat, genul de rețetă care poate deveni rapid una la care să apelez frecvent.
Am amestecat toate ingredientele și plăcintele le-am prăjit în tigaie, în puțin ulei.
Au fost foarte bune atât calde, cât și reci.