Aperitiv colorat cu branza Caciotta
Va marturisesc ca eu abia la varsta asta am gustat branza care sa fie exact pe sufletul meu. Imi placea telemeaua, tinuta peste noapte la desarat in apa si apoi unsa pe paine prajita. Puteam manca in nestire citind carti in bucataria bunicii. Dar de...
Pui dezosat cu umplutura de ficatei
Ati vazut Julie & Julia? Atunci stiti care era cea mai mare incercare- dezosarea unei rate! Cum o rata mi s-a parut prea scumpa (si daca e sa o cumpar nu experimentez pe ea) am ales sa dezosez un pui intreg. Ok, recunosc, am lasat...
Paine cu ceapa si verdeturi
Cu painica asta am avut numai necazuri. Am decis sa o fac in pripa, cand mi-am dat seama ca nu am idee ce sa pregatesc langa o tocanita. Apoi mi-am dat seama ca nu mai am reteta de baza de paine, notata pe un post-it...
Friptura italiana de iepure
Vor urma vremuri grele pentru bucataria mea. Mai exact urmeaza mutari (da, la plural) si stiti ce inseamna asta: vasele in cutii, condimentele pierdute prin bagaje, timp mai putin pentru gatit.Asadar sa aveti un pic de rabdare cu mine si daca toate decurg bine, sper...
Salata racoroasa de legume/Summer vegetable salad
Desi un pic mai devreme, va propun o reteta ideala pentru zilele de vara fierbinti cand aveti nevoie de o masa rece, usoara dar si satioasa.Aceasta optiune mi se pare alegerea ideala, iar eu repet de foarte multe ori aceasta reteta. Ingrediente:legume – ce aveti...
Pui cu susan
Sunt nevoita sa recunosc ca am facut o mica greseala. Reteta aceasta am incercat-o cu ceva timp in urma si, nu stiu cum, am ratacit lista cu ingredientele.Noroc cu pozele ca pot sa imi amintesc cam ce am facut, dar nu pot spune ca pot...
Piept de pui in sos cu verdeata
Ingrediente: piept de pui3-4 linguri ulei de masline1/2 pahar vin alb2-3 linguri faina1/2 cana lapte2-3 linguri smantanasare, piperpatrunjel Mai intai am condimentat pieptul de pui cu sare si piper, dupa care l-am prajit in ulei incins pana s-au rumenit bine. Le-am scos din tigaie si...
Pate din ciupercihttp://www.blogger.com/img/blank.gif
Ingrediente: 300 g ciuperci fierte 2 cepe 2 ardei 2 felii paine 3 lg ulei 2-3 lg maioneza sare patrunjel verde Fierb ciupercile, le strecor bine de apa si le calesc impreuna cu ceapa tocata si ardeii. Le puneti in robot impreuna cu painea si...