Negresa cu ciocolata
Am inceput sa fac prajitura asta doar pentru a testa unul dintre vasele Tupperware despre care mi se spusese ca pot topi in el ciocolata doar cu apa.Ma minunam eu cum sa topesti ciocolata fara sa te chinui pe aragaz, dar iata ca am gasit...
Negresa cu nuci
Ca majoritatea oamenilor de pe aceasta planeta, am si eu o mare slabiciune pentru ciocolata. Si voi prefera o prajitura cu ciocolata inaintea oricarui desert din lume! 🙂 Si pentru acele zile cand nu avem chef sa construim deserturi elegante din creme de ciocolata, puteti...
Mousse de ciocolata cu menta
Un desert de vara foarte rapid si gustos care astampara poftele si celui mai mare dependent de ciocolata. Putine ingrediente, timp de lucru scurt si eleganta rezultatului fac din mousse-ul cu ciocolata un desert pe care nu il puteti ignora in zilele de vara calduroase....
Tort de ciocolata cu mascarpone si capsuni
Acest tortulet este pentru toti cei care vor ceva elegant si de efect, dar nu vor sa piarda ore intregi de munca si de pregatiri. In plus este atat de usor si de delicat, nu are nimic din „greutatea” torturilor pline de creme. Din punctul...
Chocolate Chip Cookies
Prajiturica asta as vrea sa fie nelipsita din casa mea. Sunt topita dupa ea si tocmai de aceea vreau sa o fac si cadou virtual de ziua ei Gabrielei, cu regretul ca este atat de departe. Aveti nevoie de: 100 grame ciocolata amaruie300 grame de...
Cheesecake cu ricotta si ciocolata
De cand am pregatit pentru prima oara un cheesecake m-am indragostit de aceasta prajitura atat de simpla si fina. De aceea am fost mereu in cautare de alte retete de astfel de prajituri, iar aceasta varianta pur si simplu a trebuit incercata. Recunosc, spre rusinea...
Inimioare de ciocolata
Ingrediente: 200 grame faina50 gr cacao1/2 praf de coptun praf de sare50 grame ciocolata 100 grame unt100 grame zahar1 ou 1. Amestecati faina, praful de copt si cacaoa. 2. In bain-marie topiti ciocolata, adaugati untul si incorporati si zaharul. 3. Cand s-au topit ingredientele, lasati...
Tortulet panettone cu crema de portocale
Un tortulet facut fortat pentru ca imi era mila de un panettone primit cadou si de care nu vroia sa se atinga nimeni. Atunci am hotarat sa-l imbrac in haine de sarbatoare. Am taiat panettone in 3 felii si le-am umplut cu o crema de...
Patratele cu ovaz
Din nou am facut o reteta din numarul de iunie al Good Food 🙂 si iar am fost incredibil de incantata. Si prin urmare nu am putut sa o tin doar pentru mine. Patratelele cu ovaz le-am facut in cautarea unui mod de a scapa...
Daring Bakers Challenge July 2009 – Milan Cookies
The July Daring Bakers’ challenge was hosted by Nicole at Sweet Tooth. She chose Chocolate Covered Marshmallow Cookies and Milan Cookies from pastry chef Gale Gand of the Food Network.A mai trecut o luna si a venit sorocul unei noi retete de incercat propuse de...