Paine cu lapte condensat
Reteta de paine cu lapte condensat se invarte in gramaje in jurul conservei de lapte condensat. La o conserva de lapte condensat, adaugati aceasi cantitate de lapte si faina cat cuprinde.Asta ar fi principiul de baza. Iata cum arata o reteta completa 🙂 Ingrediente o...
Tapau – placinta cu branza
M-a prins de la o vreme febra gatitului din cartea de bucate a lui Radu Anton Roman. Poate este legat de faptul ca sunt in cautare de retete cat mai simple, din ingrediente traditionale, care amintesc de satul romanesc. Fara indoiala, sunt o gramada de...
Chifle de foccaccia
Reteta am gasit-o mai demult pe site-ul BBC, dar am pierdut linkul catre ea. Asa ca am pastrat structura si am improvizat putin. Iata insa ce a iesit. Ingrediente 500 gr faina1 pliculet drojfieputin zahar1 lingurita sareputin uleiaprox 300 ml apa calda Puneti faina intr-un...
Paine cu rozmarin
Ingrediente 200 gr apa calduta1 pliculet drojdie1 lingura zahar1 lingurita sareputin usturoi pudra, busuioc si oregano1/3 lingurita piper2 linguri ulei de maslineaprox 300 gr faina albaaprox 200 gr faina integralarozmarin uscat pentru decorat Amestecati apa cu zaharul si drojdia si lasati cam 10 minute sa...
Painea bunicii
Bunica face paine buna. Tare buna. Si desi e de casa, e proaspata si o saptamana! Cand am sunat-o s-o intreb reteta, am constatat cu oarecare dezamagire ca nu difera de a mea. Si apoi a inceput sa imi spuna 2-3 mici secrete care fac...
Chifle cu lapte batut
O reteta gasita pe blogul Biancai pe care am incercat-o din pura curiozitate – imi place painea cu lapte si cu cea cu iaurt – si eram curioasa cum o fi si cea cu lapte batut. Rezultatul m-a surprins – nu atat pentru ca am...
Paine coapta in vas roman
Ideea de a face paine in vasul roman am gasit-o la Miha si ma bucur nespus ca am pus-o si eu in aplicare. Am folosit o reteta de baza, dar rezultatele sunt spectaculoase! Painea este foarte crocanta la exterior si pufoasa la interior. Ingrediente 500...
Chifle cu cartofi si seminte de dovleac
Ingrediente 400 gr faina speciala pentru paine de la Boromir200 gr pireu de cartofi1 lg ulei2 linguri smantana1/2 pliculet drojdie1/2 lingurita zahar1 lingurita sare50 gr seminte de dovleac1 ou pentru unsapa calduta cat cuprinde Faceti o gropita in faina si puneti acolo zaharul si drojdia....
Briose cu afine
Anul trecut, in plin sezon al afinelor, am congelat cateva pungulite din maruntelele fructe. Mi-a mai ramas pana azi o punga cumparata de la o batranica, venita cu ele de pe undeva de pe dealurile Carasului. Diferenta esentiala intre aceasta pungulita si celelalte este faptul...
Paine rapida din faina integrala
Pentru aceasta saptamana m-am gandit sa va prezint o reteta rapida de paine cu faina integrala. Ingrediente 175 gr faina integrala150 gr faina alba2 lingurite zahar1/2 lingurita sare1 pliculet drojdie1 lingura uleiaprox 150-170 ml apa calduta (mai multa daca o cere aluatul) Masurati faina si...