Reteta de paine cu lapte condensat se invarte in gramaje in jurul conservei de lapte condensat.
La o conserva de lapte condensat, adaugati aceasi cantitate de lapte si faina cat cuprinde.
Asta ar fi principiul de baza. Iata cum arata o reteta completa 🙂
o conserva de lapte condensat (397 gr)
400 gr lapte
2 pliculete de drojdie
un pic de zahar (cat sa trezeasca drojdia)
3 oua
1 lingurita sare
aprox 1 kg faina
1 galbenus
mac
Treziti putin drojdia in putin lapte caldut si zahar.
Adaugati si restul de lapte si laptele condensat si bateti usor cu mixerul. Adaugati ouale unul cate unul.
Apoi adaugati treptat faina, preferabil trecand la paletele de aluat. Adaugati cata faina cere aluatul.
Cand obtineti un aluat elastic si care nu se mai lipeste de peretii vasului, lasati-l la crescut pentru o ora.
Apoi puneti aluatul intr-o forma de paine tapetata cu hartie de copt, ungeti cu galbenusul si presarati macul.
Dati la cuptor pana se rumeneste.
Aceasta paine mie mi-a crescut foarte mult. Neasteptat de mult! De fapt a trebuit sa o culc sa o pot scoate din cuptor! Cu toate acestea aluatul este destul de compact din cauza laptelui condensat.
Painea este de fapt un fel de cozonac irezistibil. Perfecta pentru cei care gusta combinatia de paine dulce cu mancare sarata.
Perfect pentru un mic dejun de weekend
Arata tare bine.Eu sint fun lapte condensat :)Am salvat reteta si sigur o prestez ca arata yammy .O primavara frumoasa!
Wandering Oltean sau un sandwich la lucru 😉
Paradis e o reteta de incercat 🙂 si mie imi place laptele condensat si de aceea m-a tentat.
O frumusete de painica! Nu m-as fi gandit ca merge laptele condensat si in painica.. 🙂
PS: imi vine sa mananc manutele alea grasune din poza de titlu!
Pupici
:))) manutele sunt de mare efect! 😀
Compozitia a fost pentru o tava ( o paine ) ?
arata superb
multumesc 🙂
Da, compozitia este pentru o paine mare intr-o forma trditionala de chec. Dar se poate imparti si in doua fara probleme.
Foarte bine arata painica. Si cu dulceata cred ca e numai buna pentru dimineata! Nu am folosit niciodata lapte condensat, presupun ca il gasesc in supermaket. Am sa-l caut cu siguranta. Multumesc pentru idee!
Roxana din pacate eu nu am vazut lapte condensat in magazine. Poate ai mai mult noroc. Daca nu, il poti comanda online 🙂
400 gr lapte praf/ml. ??
mililitri