Salata asta am alcatuit-o dintr-o nevoie elementara: aveam paine calda, crocanta si imi trebuia ceva la care sa se potriveasca. Atunci am dechis frigiderul si am facut urmatoarea combinatie.

Am fiert cateva oua – 2 de gaina si vreo 6 de prepelita. Dupa ce au fiert tari le-am taiat in sferturi si respectiv in jumatati.

O salata iceberg am sfasiat-o in bucati mai micute. Am tocat un castravete si 2 rosii.

Am adaugat somonul afumat…

…si am pregatit dressingul din putina zeama de lamaie, putin ulei de masline si un pic de mustar de dijon.

Am amestecat cu atentie si a fost solutia perfecta pentru painicile calde! 😉