Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella
Asa o sa imi amintesc de aceasta primavara – cu aceasta farfurie de salata. Am folosit: o legatura ceapa verdeo legatura leurdajumatate de ardei gras rosu2 oua fierte tari100 gr de mozzarella Bocconcino de la Lactitaliaulei de masline Nu am folosit nici un codiment ascuns…
Menta si Usturoi – Degustare branzeturi & vinuri
Sa stiti ca de la ultima intalnire in care am pregatit cookies, in echipa Menta si Usturoi nu a fost deloc liniste. L-am intampinat pe Iepurila si am desenat, cantat si smotocit iepurasi impreuna cu peste 100 de copilasi veseli si am pregatit detaliile urmatorului...
Biscotti in doua culori
Am mai facut eu biscotti in trecut dar nu mi-au placut cum au iesit. Abia de aceasta data am reusit sa ii fac pe gustul meu si desi extrem de crocanti, au fost deliciosi langa o cana de cafea sau lapte cald. Pregatiti doua aluaturi:...
Friptura de porc cu sos de ciuperci si cardamon
Reteta asta m-a cucerit iremediabil. Atat de delicata, atat de cremoasa si eleganta incat ai zice ca se obtine numai prin eforturi supraomenesti si e nevoie de o delicatete neasemuita. De fapt este simpla si rapida si are nevoie de 2-3 ingrediente alese mai cu...
Porc in sos de smantana cu mustar si mere
Va marturisesc ca in ziua in care am pregatit aceasta reteta plecasem la drum cu total altceva in gand. Urma sa fie ceva pregatit la tava, rumenit bine, cu mere taiate de jur imprejur si ulterior stropit cu un sos gros de mustar. Dar se...
Porc cu legume in sos iute
De la o vreme am zile de lenevie curata in bucatarie si atunci apelez la o reteta improvizata de acest gen: fie cu porc sau cu pui, iute, dulce sau acrisoara, mereu cu orez. Mi se pare cea mai rapida modalitate de a pregati o...
Cookies cu unt de arahide si dulceata de macese
Continuand seria celor 7 metode de a face cookies , azi va prezint favoritele mele. Ingrediente: 200 grame de fainaun praf de sare150 grame de zahar150 de grame de unt de arahide2 linguri unt2 ouaesenta de vaniliedulceata de macese Framantati aluatul si eventual adaugati un...