Mozzarella marinata in ulei de masline cu rozmarin
Daca nu sunteti inca siguri ca tot ce e mai bun in viata este simplu, va prezint o gustare fabuloasa prin simplitate care mi-a amintit de placerea de inmuia painea in ulei de masline condimentat si de a o insoti cu o branza usoara si…
Tort cu mascarpone
Tot un soi de cheesecake, dar parca reteta asta le intrece detasat pe celelalte. Crema de mascarpone este atat de pufoasa si de aromata incat nu te mai saturi. Si frisca bogata de deasupra este un adevarat pacat ;)) Aveti nevoie de 150 g biscuiti...
Promisiune
Ati simtit vreodata ca vi se leneveste mintea si vi se tocesc rationamentele? Ei bine, eu m-am lenevit in ultima vreme si am ajuns sa ma complac intr-un soi de rutina gospoderesc-antreprenoriala care insa m-a facut sa ma indepartez de bunele mele obiceiuri intelectuale. Blogul...
Paine impanata cu mozzarella si leurda
Cu aceasta reteta simpla si rapida veti simti din plin gustul de primavara si va veti bucura insutit ca iarna grea a trecut si leurda incepe sa rasara. Aveti nevoie de: 200 gr Mozzarella Bocconcino de la Lactitalia2 legaturi de leurdaaproximativ 500 grame de paine...
Aperitiv colorat cu branza Caciotta
Va marturisesc ca eu abia la varsta asta am gustat branza care sa fie exact pe sufletul meu. Imi placea telemeaua, tinuta peste noapte la desarat in apa si apoi unsa pe paine prajita. Puteam manca in nestire citind carti in bucataria bunicii. Dar de...
Ciuperci la gratar
Iata ca incepe un sezon extrem de important: sezonul gratarelor! Daca pana anul trecut am fost sclavii betoanelor si un gratar era un lux de care profitam in vizita la prieteni cu casa, anul acesta avem propria noastra gradina in care sa incingem un gratar...
Legume la congelator
Ideea unei sectiuni dedicata congelatorului mi-a fost data de o cititoare. De aceea, incepand de azi, voi incerca sa public saptamanal cate o reteta care sa fie pe principiul congelarii unor alimente care sa ne faca viata mai usoara ulterior. Nu sunt adepta semi-preparatelor din...