Macaroane cu branza in stil american
De foarte multa vreme eram intrigata de celebrul mac & cheese din filmele americane. Ce era atat de special de toata lumea poftea la mancarea asta? Curiozitatea m-a facut sa incerc si eu reteta traditionala de macaroane cu branza americane si am pozat-o pentru voi...
Melcisori cu pesto
O gustare foarte savuroasa si relativ usor de facut. Spun relativ, pentru ca singura parte mai dificila este aluatul. Daca deja sunteti obisnuiti cu manuirea aluaturilor, atunci totul va merge extrem de rapid. Pentru aluat am folosit reteta mea standard pentru pizza(intr-un post viitor voi...
Pancakes cu ricotta si portocale
Micul dejun poate deveni o experienta aproape divina prin delicatete. Si daca vreti sa obtineti asta, ca recomand aceste placintele usoare si irezistibile. Ingrediente 200 gr faina 250 grame ricotta 4 linguri de zahar 1 pliculet praf de copt 2 oua 150 grame lapte 1...
Crema de branza cu nuci
Aveti nevoie de : 100 grame crema de unt 50 grame nuci maruntite putin 100 grame branza maturata Basky de la Lactitalia Maruntiti putin nuca (dar nu prea tare, lasati bucati sa fie crocanta) si dati prin razatoare branza maturata. Amestecati bine ingredientele si serviti.
Pui cajun
Am mai povestit eu in trecut despre ce inseamna bucataria cajun si ma declar incantata de retetele specifice incercate. De aceasta data ne-am rasfatat cu o mancare rapida si absolut delicioasa. Ingrediente taitei lati 2 bucati piept de pui ardei rosu 1 conserva ciuperci ceapa...
Sandwich cu mozzarella si nuci
Ideea acestui sandwich mi-a venit intr-o noapte cand nu aveam somn. Da, ca eu asta fac si noapte – ma gandesc la retete :)) Si am amanat cateva zile buna pana in sfarsit m-am pus pe treaba si a iesit aceasta minunatie de sandwich delicios....
Salata cu telemea de oaie si macris
Primavara aceasta am inceput-o in forta, cu multe si variate salate. Totusi, pana acum, aceasta salata mi s-a parut cea mai reusita si cea care mi-a picat cel mai bine. Este acrisoara, satioasa si (desi nu este inscrisa in vreo carte de bucate traditionala) as...
Omleta italiana cu zucchini si mozzarella
Omleta italiana cu zucchini si mozzarella Acest mic-dejun a fost o surpriza incredibila. M-am trezit de dimineata cu pofta de ceva bun si am incropit aceasta omleta coapta la cuptor care este atat de colorata, de delicata si de bogata incat iti tine de...
Granola
„Febra granola” m-a prins prima oara prin facultate si imi amintesc ca simplul fapt ca le consumam in mod constant imi dadea o energie incredibila. Si as vrea sa cred ca nu era doar un soi de efect placebo. 🙂 Stiu ca rafturile de cereale...
Salata de ton cu porumb si rosii
Sunt convinsa ca si pe voi va incearca aceasi groaza in zilele caniculare cand vine vorba de pornit aragazul (sa nu mai pomenim de cuptor!). De aceea suntem nevoite sa inventam tota mai multe retete rapide, preferabil fara foc, dar si suficient de satioase incat...