Cartofi wedges cu piper cayenne
In aceasta vara pot spune ca am gatit cartofi noi pe saturate! Ador cartofii noi si am profitat din plin de ei in acest an, experimentand tot felul de retete.
Una din favoritele noastre a devenit aceasta. O varianta sanatoasa la cartofii wedges prajiti in baie de ulei, aceasta reteta va ajuta sa ii faceti rapid si extra-crocanti la cuptor.
Cartofi wedges cu piper cayenne
Ingrediente
7-8 cartofi noi
2 lingurite de amidon
1 lingurita de sare
2 lingurite de piper negru
1 lingurita de piper cayenne (eu l-am folosit pe acesta)
Am curatat cartofii si i-am taiat cat am putut eu de bine in forme de wedges. I-am condimentat cu amestecul de mai sus, i-am stropit cu putin ulei de floarea soarelui si apoi i-am amestecat bine.
I-am pus apoi in cuptorul incins pentru aproximativ 30 de minute. Pe la jumatatea timpului i-am intors de pe o parte pe alta.
Sunt simplu de pregatit, crocanti si absolut deliciosi!
Descopera si alte retete cu cartofi noi – AICI