O mancare extrem de pacatoasa si inamica sigura a oricarei diete. Dar cu toate acestea irezistibila 🙂


Incepeti cu condimentarea carnii de porc (eu am folosit coaste) si rumenit-o in ulei incins in tigaie, impreuna cu o ceapa tocata.
Transferati carnea intr-o tava si adaugati peste 2 morcovi taiati cubulete. Dati la cuptor pana carnea se patrunde bine si se rumeneste dupa gustul vostru.


Intre timp caliti o ceapa intr-o alta tigaie, adaugati 1 lingurita de boia si apoi o jumatate de varza taiata fasii. Adaugati putina apa, asezonati cu sare si piper si presarati o lingurita de marar. Acoperiti si lasati la foc mic pana se gateste varza.

Cat timp se gateste varza se rumeneste si purcelul. Serviti cu smantana si paine proaspata!