Muffins de oua si bacon
Atat de simplu si atat de gustos! Merge foarte rapid, aveti nevoie doar de 3 ingrediente si garantat vor face senzatie. Ouale sunt coapte la cuptor, baconul devine crocant la suprafata si imprumuta din aroma lui si oului si painii, care la randul ei este...
Paine japoneza cu lapte (Paine Hokkaido)
Aceasta paine este probabil una dintre cele mai pufoase paini pe care le-am copt. Ba nu, cea mai pufoasa! Cu coaja delicata ca de cozonac, densa si satioasa, painea japoneza cu lapte a urcat, de la prima incercare, in topul nostru de preferinte! 🙂 Ingrediente ...
Paine cu iaurt si seminte de in
Imi place foarte mult textura painilor facute cu lactate, de aceea am incercat si aceasta paine cu iaurt si seminte de in, gasita la Laura Adamache. Am fost foarte multumita de rezultat, desi si mie mi-a crapat putin aluatul, probabil ca nu l-am tinut suficient...
Pesmet de casa
Azi va invit la o mica provocare: ce ar fi sa nu mai aruncati nici un pic de paine? Recunosc, la noi nu se arunca. Se da la caini sau la pasari. Totusi, sunt paini delicioase de care e pacat si atunci le transform in...
Conopida cu usturoi
Conopida cu usturoi Imi place foarte mult conopida (si chiar mai mult usturoiul!) si din cand in cand reusesc sa o servesc ca o garnitura de sine statatoare alaturi de o friptura buna. Si rareori – cum este aceasta reteta – imi iese atat de...
Briosa
Reteta frantuzeasca, briosa este fie coapta in mici tavi ondulate, fie in forma de paine. Indiferent de cum vreti sa o coaceti, aluatul este acelasi: moale, pufos, delicat, foarte putin dulce. Daca doriti sa coaceti o paine mai speciala, o paine eleganta, veti merge la...
Chifle cu masline, telemea si seminte
Ingrediente – aluat obisnuit de paine; va dau gramajele mele, dar le puteti folosi pe pe ale voastre 400 gr faina 250 gr apa 4 lg de ulei un pliculet de drojdie 10 gr zahar 8 gr sare In plus: o mana de masline (verzi...
Paine dulce cu branza si merisoare
Reteta aceasta a fost improvizata din cauza unei cutii de branza pe care nu o mai vroia nimeni. Nu vroiam sa o las sa ajunga mancare de caini (desi sunt convinsa ca ei ar fi apreciat gestul), asa ca am „rupt” jumatate din aluatul...
Budinca de paine cu mere
Voi ce faceti cu painea veche? O aruncati? Faceti paine in ou? O transformati in pesmet sau crutoane? Ei bine, ce ziceti de reteta asta? Budinca din paine, cu mere, scortisoara si caramel. Ingrediente 4 mere medii1 lingurita de scortisoara100 gr zahar2 linguri unt3...
Muffins din paine – Monkey Muffins
Reteta aceasta am vazut-o cu multa vreme in urma, undeva pe net. Cred ca la Pioneer Woman. Reteta este foarte simpla, de aceea e usor de memorat si a trebuit sa o incerc. Si tare ma bucur ca pana la urma am rupt un...