Paine cu cartofi si ierburi aromatice
Painea aceasta este un deliciu aromat, cu o textura pufoasa, coaja subtire, care aminteste mai mult de cozonac. Eu am profitat de ierburi aromatice din gradina mea si am ales sa ma joc cu doua combinatii: pe o paine am presarat rozmarin, iar pe cealalta...
Cartofi noi la cuptor cu marar si morcovi
Azi va povestesc de o reteta simpla, care banuiesc ca se regaseste deja in meniul multora dintre voi. Dar pentru ca este sezonul cartofilor noi, nu puteam sa ratez ocazia de a vorbi de ea. Reteta este foarte simpla, cu putine ingrediente si probabil tocmai...
Salata de cartofi cu ou
Azi vreau sa va povestesc despre o salata rece de cartofi, perfecta pentru zilele cand aveti nevoie sa pregatiti mancarea din timp sau sa luati mancarea cu voi la picnic (fiind o garnitura grozava langa gratar). Ingrediente 2 kg cartofi rosii Pentru dressing 1 ceasca...
Viata dincolo de salata – Radacinoase coapte
Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara.Multe dintre noi, cand ne gandim sa slabim ne luam angajamentul in gand sa mancam mai multa….salata.Asta si comandam de fiecare data, cand mancam in oras. Ne gandim ca o salata e sanatoasa si ne face sa...
Supa-crema de sparanghel
La noi in casa e regula: la pranz avem supa 🙂 Si va imaginati ca nu pot sa fac 2-3 supe si sa le tot repet. De aceea incerc toate variantele care imi vin in minte. Astfel, am ajuns sa fac si o supa de...
Supa cremoasa de cartofi
Supa aceasta am facut-o azi si initial nu am vrut sa o pun pe blog (dupa cum se vede si dupa pozele facute in graba :))), dar prietenii de pe Facebook au zis ca le-ar fi utila. Asadar, iata reteta mea simpla de supa...
Supa de somon
Ingrediente 1/2 praz (partea alba) 2 catei de usturoi 2 cartofi 1 telina mica 200 gr somon 2 linguri pasta tomate 400 ml apa 400 ml lapte 100 gr smantana sare, piper patrunjel verde ulei Tocati ceapa, prazul si usturoiul si caliti-le putin in...
Supa-crema de morcovi cu telemea de capra si nuca
Probabil ati observat in ultimul timp ca m-am „specializat” in supe-crema. Drept sa spun, e din cauza ca asta gatesc de cum ma trezesc sa fie gata pentru pranzul Nataliei, iar felul doi il mai pregatesc cand vine si sotul acasa. Iar atunci e prea...
Supa-crema de usturoi copt
Supa aceasta este absolut divina! Iar daca sunteti iubitori de usturoi, nu aveti voie sa o ratati. Ba mai mult, Natalia (la 22 luni) a dat gata o farfurie mare din aceasta minune cremoasa. Ingrediente 2 capatani de usturoi 3 cartofi medii sare, piper...
Supa Parmentier
Adica supa de cartofi. Foarte simpla, cu foarte putine ingrediente, delicioasa si buna de iti incalzeste sufletul in orice zi friguroasa! 🙂 Ingrediente aproximativ 750 gr cartofi 1 ceapa 2 linguri de unt 1 galbenus 3 linguri mari de smantana patrunjel tocat fin sare...