Cartofi copti umpluti
Iubesc vara pentru bogatia din piete si pentru culorile ei irezistibile. Iubesc vara pentru ca atunci am din plin doua ingrediente de care sunt indragostita: ceapa/usturoi verde si cartofii noi.Si mai iubesc vara pentru ca ea imi permite sa incropesc astfel de cine absolut irezistibile,...
Supa-crema de spanac
Nici eu nu ma asteptam ca supa asta sa iasa chiar atat de verde :)) Pot spune ca pentru un moment chiar te poti simti usor descurajat de culoarea ei puternica, dar ulterior nu poti sa nu te bucuri de gustul ei si de energia...
Cartofi cu mustar si usturoi
Am mai descoperit inca o metoda grozava de a prepara cartofii, de data asta dupa o reteta gasita la Ina. Ingrediente1 kg cartofi1 lg ulei de masline 3 lg mustar clasic 3 catei de usturoi, pisati 1 lg oregano uscat sare si piper Se pregateste...
Cartofi la cuptor cu boia, chimen si usturoi
Dintre toate retetele de cartofi la cuptor (si nu am incercat putine!) aceasta mi s-a parut de departe cea mai delicioasa! Ingrediente 6 cartofi mari1 lingurita boia1 lingurita chimenputin ulei 2 lg patrunjel fin tocat1 lingura suc de lamaie2 catei de usturoisare si piper Cartofii...
Supa-crema de conopida cu seminte de dovleac
Nu mai e nici un secret ca imi place supa-crema de conopida! Am pregatit-o in diverse variante deja: fie supa-crema de conopida simpla, fie supa-crema de conopida cu branza.De aceasta data am ales o varianta de conopida, pastarnac si cartofi si am inlocuit deja banalele...
Supa-crema de porumb
Ingrediente 4 cartofio ceapa2 conserve de porumbaprox 200 grame de smantana de la Lactitaliasareardei, praz, patrunjel verde, cateva boabe de porumb Mai intai se pun la fiert cartofii cu ceapa si putina sare intr-o oala de dimensiuni medii – cam in 5 litri de apa...
Gulyas in vas de lut roman
Aceasta reteta am pus-o la cale intr-o seara friguroasa de decembrie, cand aveam nevoie de multa mancare cu minim efort. Nu este o reteta originala, dar nu este nici o reteta respectata ca la carte, ci mai degraba un soi de improvizatie cu cateva caracteristici...
Salata de cartofi si oua
Ingrediente aprox 1 kg de cartofi1 praz2 ardei rosii5 lg de maioneza6 oua fiertesarepiper Am pus la fiert ouale pana s-au fiert tari. Cartofii i-am curatat, i-am taiat cuburi si i-am fiert pe aburi. Ouale fierte si racite le-am taiat bucati foarte marunte, am tocat...
Supa-crema de mere si curry
Reteta am gasit-o intr-o carte de retete mai veche a Marthei Stewart si m-a intrigat sa fac o supa cu mere. Si cum e sezonul lor si aveam cateva mere care stiam ca nu vor mai fi consumate ca atare, le-am pus repede la fiert...
Papricas de pui
Stiu ca asta nu este cine stie ce reteta, dar mie imi place la nebunie si trebuie sa o inregistrez si pe blogul meu! Este o mancare atat de gustoasa si de simplu de facut incat este reteta la care apelez ori de cate ori...