Daca nu sunteti inca siguri ca tot ce e mai bun in viata este simplu, va prezint o gustare fabuloasa prin simplitate care mi-a amintit de placerea de inmuia painea in ulei de masline condimentat si de a o insoti cu o branza usoara si savuroasa.


Aveti nevoie de :

aprox 200 gr ulei de masline (depinde de ce borcan folositi)
240 gr Mozzarella Ciliegine de la Lactitalia
o lingurita piper proaspat macinat
2 lingurite fulgi de ardei
cateva frunzulite de rozmarin proaspat
sucul de la o jumatate de lamaie

Reteta este extrem de simpla:

1 Amestecati uleiul de masline cu sucul de lamaie si apoi adaugati condimentele. Eventual folositi mai putin ulei si completati ulterior in functie de nevoi.

2 Adaugati condimentele si amestecati bine.

3 Adaugati mozzarella cu grija. Folositi mozzarella de cea mai buna calitate si pentru efect o recomand in mod deosebit pe cea Ciliegine de la Lactitalia pentru ca are dimensiunea perfecta.

4. Inchideti borcanul si rasturnati-l cu grija sa se amestece cat mai bine uleiul si sa inveleasca toate bucatelele de mozzarella.


5. Lasati la macerat 2-3 ore la temperatura camerei. Daca il pastrati pentru mai multe zile la frigider, scoateti-l inainte de servire cu cateva ore pentru a-l readuce la temperatura camerei.