Ciuperci la gratar
Iata ca incepe un sezon extrem de important: sezonul gratarelor! Daca pana anul trecut am fost sclavii betoanelor si un gratar era un lux de care profitam in vizita la prieteni cu casa, anul acesta avem propria noastra gradina in care sa incingem un gratar...
Legume la congelator
Ideea unei sectiuni dedicata congelatorului mi-a fost data de o cititoare. De aceea, incepand de azi, voi incerca sa public saptamanal cate o reteta care sa fie pe principiul congelarii unor alimente care sa ne faca viata mai usoara ulterior. Nu sunt adepta semi-preparatelor din...
Crema de mascarpone cu fructe de padure
O reteta pe care am descoperit-o la inceput de primavara, dar pe care sigur am s-o incerc (sub diferite forme si cu diferite fructe de sezon!) pe parcursul lunilor calduroase ce au sa vina. Merge foarte rapid si aveti nevoie de: aproximativ 200 gr fructe...
Gatim impreuna retete de Paste? :)
Va invit de azi incolo pana pe 8 aprilie 2010 sa-mi trimiteti poze cu ce bunatati pregatiti voi de Paste. Retete traditionale sau inovatii, decorate frumos sau doar pur si simplu delicioase – orice mancaruri pregatiti pentru aceste sarbatori. Puteti sa-mi trimiteti poza si reteta...
Muffins cu branza dulce si mac
Reteta aceasta m-a cucerit pur si simplu! Atat de usor de facut, aceste muffins sunt de efect si extrem de gustoase. Sunt delicate si usoare ca o prajitura fina, dar atat de satioase incat pot tine oricand loc de o gustare. Aveti nevoie de: 200...
Supa traditionala de iepure
Cand ai un iepure de gatit prima solutie ce iti vine in minte este friptura. Cu vin rosu si rozmarin de exemplu. Dar iepurele nu trebuie sa troneze doar ca friptura rumenita sau tocanita, ci este o carne excelenta si pentru supe. Daca de Craciun...
5 retete delicioase de curcan
1. Ciorba de curcan cu tarhon2. Curcan la cuptor cu legume 3. Piept de curcan cu sos cremos de pesto 4. Tocanita de fudulii de curcan 5. Salata de curcan
Prajitura Cehoslovaca – Cukrovi
Am ramas in urma cu publicarea retetelor promise, astfel incat abia acum reusesc sa ilustrez a 7-a metoda de a face prajituri, asa cum le-am enumerat in articolul publicat mai demult despre cele 7 modalitati de a face cookies. Cand am vorbit despre aceasta reteta...
Pui Shanghai
Reteta am gasit-o pe blogul lui Diamond si desi nu mi-au iesit la fel de aspectuoase ca ei, am decis oricum sa public reteta pentru ca noua ne-a placut la nebunie. Avem nevoie de: 1 piept de pui taiat fasii2 oua1 cana faina1 cana pesmet100...
Supa-crema de legume cu crutoane de mamaliga cu rozmarin
Cred ca nu mai e un secret pentru cititorii fideli ai acestui blog ca imi plac supele-creme. Sunt topita dupa ele, dupa consistenta si delicatetea lor. Si cum experimentez tot felul de solutii, iata ce am incercat intr-o frumoasa dupa-amiaza. Supa-crema de legume am facut-o...