Vinul saptamanii: Davino Rezerva alb 2009
recomandat de Valentin Ceafalau, Vinul.Ro Davino Rezerva alb 2009 (Prod. Davino, alb, sec) este primul vin alb baricat de la aceasta crama. Cupajul complex de Riesling si Sauvignon Blanc a fost slefuit timp de 6 luni la baric, lucru ce a imblanzit aciditatea si notele...
27
27 de saptamani si 105 cm circumferinta burtii Sarcina a devenit mult mai interesanta de cand Natalia a inceput sa prinda puteri si dovedeste o energie demna de invidiat. Apoi intr-o seara, cand ma lovea mai cu foc, au inceput sa se vada loviturile si...
Salata de broccoli, fasole si Pecorino
O salata rapida, satioasa si sanatoasa care poate fi servita ca atare sau ca garnitura la un pipet de pui la gratar. Combinatia este deosebita! 🙂 Ingrediente o punga de broccoli1 conserva fasole boabe1 ceapa rosiefulgi de ardeiulei de maslinesare, piperbranza maturata de oaie de...
10 supe-crema irezistibile
1 Supa-crema de mazare 2 Supa-crema de cartofi cu zucchini si curry 3 Supa-crema de legume cu crutoane de mamaliga si rozmarin 4 Supa-crema de cartofi colorata 5 Supa-crema de usturoi 6 Supa-crema de conopida 7 Supa-crema de porumb 8 Supa-crema de mere si curry...
Omleta Provensala
Nu stiu cum procedati voi de obicei, dar eu cand pregatesc o omleta amestec toate ingredientele si desi gustul este deosebit, nicodata nu reusesc sa dau omletei o forma cine stie ce aratoasa. De aceea aceasta varianta mi s-a parut interesanta pentru ca, folosind aceleasi...
Meniul Saptamanii 10-16 ianuarie
Luni – Salata de curcan Marti – Pulpe de pui in sos iute jamaican Miercuri – Pui in vin Joi – Porc in sos cremos de vin Vineri – Ciorba de fasole verde cu carnati afumati Sambata – Creveti in unt cu usturoi si patrunjel...
Vinul saptamanii – Feteasca alba Artisan Barrique 2008
Feteasca alba Artisan Barrique 2008 (13,1% vol. alc., sec, prod. Domeniile Sahateni) O Feteasca alba eleganta, a carei evolutie in timp i-a transformat intensele arome florale in tonuri mult mai asezate, de gutuie, vanilie, citrice si iarba uscata. Inca din atac pleaca cu un bun...
Salata de castraveti cu susan
Pentru azi va propun o idee de salata foarte rapida si usoara, cu iz asiatic. Ingrediente 1 castravete mare 1 ceapa rosie 1 usturoi verde cateva lingurite generoase de susan ulei de masline otet de vin sare Dati castravetele pe razatoarea fina si taiati in...
Oda imperfectiunii
Zilele astea, parca mai atenta in jurul meu la proaspete/viitoare mamici, bunici, matusi si in general persoane care le stiu pe toate cele corecte si de netagaduit, ma simt tot mai obosita de notiunea de perfectiune si de a face totul perfect. In jurul meu...
Tarta cu ciocolata si ricotta
Reteta aceasta este una traditional italiana si am gasit-o intr-o carte mai veche cu retete mediteraniene. Adevarul este ca nu am putut rezista la gandul de ciocolata si ricotta pufoasa, asa ca intr-o buna zi m-am pus pe treaba si a iesit o minunatie de...