Solstitiul de vara 2020 (activitati)
Solstitiul de vara 2020 (activitati)Anul acesta mi-am dorit sa marcam cumva solstitiul de vara si sa avem cateva activitati care sa ne ajute sa marcam acest moment. Cum vremea nu prea tine cu noi in acest an (ploi multe, racoare, inclusiv cod rosu de inundatii...
Prajitura cu visine si cacao
Prajitura cu visine si cacaoAvem in curte un visin tanar care in fiecare an face atat de multe fructe incat deseori imi este teama ca i se vor rupe crengile sub povara fructelor coapte. Desi mancam si multe visine ca atare, deseori pregatim si prajituri...
Prajitura cu visine si iaurt
Avem in curte doi visini. Unul este drept si frumos, infloreste, dar nu face un fruct. Il tinem pentru ca ne place mult cum arata. Mai avem inca unul, care creste incredibil de stramb. De doi ani il tinem legat si proptit, poate-poate s-o mai...
Clafoutis cu visine si afine
Un desert foarte usor de facut, cu consistenta de budinca si plin de fructe delicioase! Ce iti poti dori mai mult? Ingrediente 130g faina 1/2 lingurita de sare 4 oua mari 30g zahar 360ml lapte 1 lingurita de extract de vanilie 300g visine 200g de...
Inghetata cu fructe in trei culori
Dupa ce am prins gustul inghetatei pe bat, am realizat si ca posibilitatiile sunt nesfarsite. Astfel incat, nu doar ca puteti ingheta orice smoothie, dar puteti si sa va jucati cu aromele si culorile.Ingrediente zmeura & kefir (kefirul sa fie jumatate din cantitatea fructului) banane...
Prajitura ungureasca cu visine
Aceasta prajitura cu visine am vazut-o cel mai adesea facuta cu blat de pandispan, dar varianta ei traditionala este ceva mai rustica. Eu va recomand cu mare drag sa incercati si varianta asta. Ingrediente 1 borcan de 800 gr de visine fara samburi 25 gr...
Tarta cu visine
O extraordinara tarta cu visine, cu aluat subtire si crocant! Si asa e de rapida si de simpla ca zau nu aveti scuza sa nu o pregatiti macar o data vara asta! Ingrediente 120 ml apa calduta100 ml ulei1 pliculet praf de copt250 gr de...
Tarta cu ciocolata si ricotta
Reteta aceasta este una traditional italiana si am gasit-o intr-o carte mai veche cu retete mediteraniene. Adevarul este ca nu am putut rezista la gandul de ciocolata si ricotta pufoasa, asa ca intr-o buna zi m-am pus pe treaba si a iesit o minunatie de...
Friptura de porc cu chutney picant de visine
Saptamana asta v-am aratat multe retete mai ciudatele, cu ingrediente si combinatii de ingrediente mai neobisnuite, dar toate delicioase. Pentru mine este o provocare sa aduc in bucataria mea cultura culinara din diferitele colturi ale lumii si ma bucur de fiecare data cand descopar ceva...
Friptura de porc cu chimen si visine
Ingrediente:5-6 felii ceafa de porc2 lg ulei de masline2 cepe1 cana vin rosu2 cani supa de pui (zeama strecurata)2-3 cani visine fara samburichimen, sare, piper Comdimentati sarea cu sare, piper si chimen.Apoi, intr-o tigaie cu ulei incns, rumeniti feliile de carne de porc si puneti-le...