Friptura de bibilica in vas roman
Am primit de la mama o bibilica – crescuta in curtea ei, proaspata si frageda. Si am decis ca cel mai bine ar fi sa ii savuram carnea gatita in vasul roman, alaturi de legume de sezon. Si iata ce a iesit! Ingrediente carne de...
Pilaf cu pui
Sa faci un pilaf nu e mare lucru si este una dintre acele retete care imi amintesc de copilarie. Din pacate, cum se intampla cu multe dintre aceste retete vechi si simple, o fac foarte-foarte rar. Dar intr-o buna zi, tot auzind lumea pomenind de...
Oua coapte in rosii
Pasiunea mea pentru ouale coapte nu putea sa nu fie sensibilizata de ideea de a coace oua in rosii. Asa ca am ales cateva rosioare mai rotunjoare si mai maruntele si iata ce a iesit! Ingrediente 5 rosii 5 oua 5 felii sunca de porc...
Cartofi copti umpluti
Iubesc vara pentru bogatia din piete si pentru culorile ei irezistibile. Iubesc vara pentru ca atunci am din plin doua ingrediente de care sunt indragostita: ceapa/usturoi verde si cartofii noi.Si mai iubesc vara pentru ca ea imi permite sa incropesc astfel de cine absolut irezistibile,...
Spaghete cu zucchini si rosii
Imi pare rau ca trebuie sa recunosc ca atunci cand iau spaghete le iau doar cu gandul la un sos cu carne. Spun ca imi pare rau pentru ca este a doua oara cand pun peste spaghete doar legume si descopar o combinatie infinit mai...
Omleta cu ciuperci
O omleta pufoasa si satioasa intr-o dimineata insorita garanteaza un inceput de zi plin de energie si veselie. Imi sunt dragi aceste poze pentru ca imi amintesc de o dimineata tarzie de weekend, de ceai negru aromat, briose cu afine si veselia unei mese in...
Salata de fasole cu fasii de carne de porc
Acest mult asteptat soare de primavara are numeroase beneficii asupra starii mele de spirit. Inca de cand rasare il vad de pe geamul dormitorului si e o placere sa deschid larg geamurile si sa il las in casa impreuna cu aerul inca taios de dimineata....
Bruschette cu salata de fasole si rosii
Ingrediente 1 conserva boabe de fasole alba1 conserva rosii decojite (sau 5 rosii oparate si decojite)2 catei de usturoirozmarincateva felii de paine (eu am folosit paine de casa)sare, piperulei Intr-o tigaie caliti cateii de usturoi in putin ulei. Adaugati rosiile decojite si tocate, impreuna cu...
Pui cacciatore
Reteta aceasta am gasit-o aici, dar dupa ce am mai citit despre reteta la baza ea are „mici” modificari. Daca sunteti curiosi despre reteta originala puteti citi aici mai multe despre ea, pana una alta eu va prezint aceasta varianta incredibil de gustoasa! Ingrediente 1...
Salata de creveti
Din cand in cand ma apuca pofta de creveti, mai ales ca sunt foarte apreciati in casa la noi. Si desi stiu ca nu se compara cu cei proaspeti din vreun oras turistic de la malul marii, uneori este bine sa aducem in casa noastra...