Mazare verde congelata
Stiu ca este mult mai usor sa cumparam mazarea congelata de la magazin, dar ce ar fi daca am pune si noi cateva pungute de mazare din cand in cand la congelator? Sa profitam de mazarea verde care a invadat pietele si sa punem cateva...
Supa-crema de mazare
Adeseori realizez ca noi prea ne complicam cu mancarea. Nu stiu de ce, probabil pentru ca suntem obisnuiti ca o supa trebuie sa aiba 34+ de ingrediente sa fie buna si daca nu muncesti la ea jumatate de zi atunci nici nu se poate gati....
Salata de mazare cu ricotta
Stiu ca o sa ma fac de rusine acum, dar mie de ce nu mi-a zis nimeni cat de buna e mazarea proaspata? 🙂 Am luat o punguta de mazare proaspata de la o batranica din piata si ajunsa acasa am stat ca trasnita in...
Ciorba de curcan cu tarhon
Nimic nu este mai bun in aceste zile urate de vreme indecisa, ploioase, intunecate, decat o ciorbita bogata si gustoasa. Aveti nevoie de: carne de curcan pentru supa 1 ceapa2 morcovi mari300 grame ciuperci200 grame mazareuleio frunza dafin1 lingura faina3 linguri smantana1 lingurita pasta ardei...
Sote de mazare cu pui si morcovi
La noi, in mod traditional, mazarea si puiul se pregatesc intr-o tocanita, asa cum am aratat in aceasta reteta. Dar fiind in cautare de o schimbare, cu aproximativ aceleasi ingrediente am obtinut o mancare complet diferita. In primul rand pregatiti mazarea. Intr-o tigaie caliti o...
Tagliatelle cu busuioc si legume/ Tagliatelle with basil and vegetables
Venirea primaverii aduce cu sine si nevoia de a apela si la o dieta mai usoara, chiar daca de multe ori ne intoarcem la fripturile suculente care ne-au incalzit iarna.Dar cand doriti sa preparati o salata usoara, satioasa si colorata va propun aceasta varianta. Ca...
Friptura de pui cu orez cu legume
Ingrediente: piept de puicondiment de puiorezuntardei (rosii)porumbmazare Cred ca deseori vi se intampla sa ajungeti seara obositi acasa, sa constatati ca nu aveti nimic de mancare si nici prea multa energie pentru ceva complicat de gatit. Pentru acele seri, eu mereu apelez la cea mai...
Salata a la Praga
Ingrediente: 200 g salam vanatoresc 100 g mazare verde fiarta 150 g morcovi fierti 150 g castraveti murati 10 g mustar frantuzesc (boabe) patrunjel verde 100 g ardei gras 100 g rosii piper/sare 100 g maioneza Mereu ma gasesc in dificultate cand trebuie sa vorbesc...
Oua „Cazino” cu Salata Franceza
Ingrediente: pentru Oua „Cazino” 5 oua 1-2 lgt mustar unt maioneza salata verde patrunjel verde piper si sare pentru Salata Franceza 175 g cascaval 500 g mazare verde 400 g morcovi 200 g smantana 200 g gogonele murate piper si sare Mai intai pregatesc salata...
Salata cu mazare si porumb
Ingrediente: 300 g mazare verde 200 g boabe porumb dulce 4 morcovi 2-3 cartofi 100 g maioneza Legumele se spala, se curata si se fierb la aburi.Se rastoarna intr-un castron, unde se amesteca cu porumbul dulce si cu maioneza. Se serveste rece.