Mancare de mazare cu ciuperci
La noi in casa se mananca multa mazare pentru ca este preferata Nataliei. In principiu, trebuie sa pun macar cateva bobite de mazare in orice este posibil. Sa fiu sincera, cred ca le-ar manca si in prajituri! 🙂 Dar sa trecem la reteta, o mancare...
Ciorba de vitel cu legume si bulgur
O vreme am tot pregatit salate cu bulgur, dar ne-am cam saturat de ele. Deh, ai casei nu s-au prea dat in vant dupa textura bulgurului. Asa ca, ramasa inca cu materie prima, am decis sa o strecor pe ici, pe colo, pe unde pot...
Tocanita de pui (in slow cooker)
Nu este nici un secret: imi plac tocanitele, imi plac mancarurile fierte incet, in care aromele se amesteca molcom si cu rabdare. Si cum fetita mea trece printr-o perioada (eu totusi sper sa fie una definitiva!) in care e indragostita de morcov si mazare, aceasta...
Supa-crema de mazare galbena (uscata)
Cumparasem cu ceva timp in urma (de aici) o punga de mazare galbena uscata. De curiozitate. Si apoi m-am tot invartit pe langa ea si nu stiam la ce sa o folosesc. Pana mi-am luat inima in dinti si mi-am zis ca nu pot da...
Vitamina B1
Vitamina B1 este una dintre vitaminte esentiale cerute de organism. Ea este solubila in apa si joaca un rol cheie in metabolism, ajutand la transformarea carbohidratilor in energie. Vitamina B1 intareste sistemul nervos, iar o deficienta se manifesta prin scaderea apetitului, oboseala si depresie. Mai...
Supa cremoasa de cartofi
Supa aceasta am facut-o azi si initial nu am vrut sa o pun pe blog (dupa cum se vede si dupa pozele facute in graba :))), dar prietenii de pe Facebook au zis ca le-ar fi utila. Asadar, iata reteta mea simpla de supa...
Muffins sarati cu bacon si legume
Aveam de ceva vreme in plan sa fac niste muffinsi sarati si colorati si intr-o buna zi m-am motivat si am pregatit aceste minunatii. Ingrediente 100-150 gr mix de legume (eu am avut mix mexican) 100 gr bacon 150 gr faina alba 150 gr faina...
Supa cremoasa de ciuperci pleurotus
Noua tare ne mai plac ciupercile si sunt foarte des prezente in meniul nostru. In ultima vreme am inceput sa consumam mai des ciupercile pleurotus, in detrimentul celor champignon. Ingrediente 4-5 litri de apa putin ulei 1 ceapa 2 ardei 2 morcovi maricei 1 radacina...
Omleta cu mazare, menta si pecorino
Imi spunea acum cateva zile o cititoare a blogului, dupa ce incercase o reteta pentru micul-dejun, ca a decis ca in fiecare weekend, impreuna cu cei mici, sa experimenteze cate o reteta noua pentru micul-dejun. Mi s-a parut o idee minunata si de aceea m-am...
Tocanita usoara de pui
Aceasta reteta are la baza o tocanita traditionala din sud-estul SUA – Brunswick Stew. Am inceput sa gust tot mai mult tocanitele americane pentru ca imi place combinatia de ingrediente si faptul ca cer multe legume. Puteti de exemplu sa faceti o comparatie si cu...