Oua in purgatoriu
Iata o reteta italiana (Uova in Purgatorio) care m-a cucerit complet! Daca deja va plac pastele cu sosuri italiene, presarate din plin cu parmezan, va propun sa uitati de paste si sa lasati doar niste oua sa se balaceasca intr-un sos foarte aromat. Ingrediente putin…
Friptura la cuptor cu cartofi aromati
Desi iubesc cartofii la cuptor cu friptura, de cele mai multe ori imi dau seama ca pot deveni plictisitori. De aceea trebuie sa le adaugam o aroma deosebita. Si daca de obicei carnea este cea rasfatata in tava, marinata si condimentata in cele mai fanteziste...
Cartofi noi cu sos de smantana cu verdeata
Nu se poate sa nu profitam de aparitia cartofilor noi! Din punctul meu de vedere intra in categoria de delicatese ale verii si incerc sa ii pregatesc cat mai des cu putinta. Pentru a le pastra cel mai bine aroma, de cele mai multe ii...
Meniul Saptamanii 21-27 iunie
Luni – Ragout de porc Marti – Supa – crema de conopida si branza Miercuri – Dovlecel la gratar cu rosii si mozzarella Joi – Ghiveci national Vineri – Friptura porc in sos de vin rosu cu mere si rozmarin Sambata – Pui in vin...
Mazare verde congelata
Stiu ca este mult mai usor sa cumparam mazarea congelata de la magazin, dar ce ar fi daca am pune si noi cateva pungute de mazare din cand in cand la congelator? Sa profitam de mazarea verde care a invadat pietele si sa punem cateva...
Tort Daria
Azi a venit pe lume Daria si ii dorim sa aiba o viata fericita, sa fie mereu cu zambetul pe buze si sanatoasa!Ne-am gandit cu drag azi si la ea si la mama ei si dupa ce tata ne-a anuntat venirea ei pe lume, am...
Kentucky Burgoo
Burgoo este o tocana americana specifica statului Kentucky, unde este si gazduit un festival dedicat acesteia. Gatind-o mie mi s-a parut ca seamana mult cu gulasul nostru, cu cateva ingrediente diferite – specifice bucatariei americane, avand insa o consistenta mult mai usoara. Burgoo se gateste...