Mereu m-au intrigat deserturile cu lavanda si ma tot intrebam unde pot gasi si eu asa ceva.
Abia cand, rasfoind vegis.ro, mi-am dat seama ca exista ceai de lavanda la vrac – adica pur si simplu planta uscata – am realizat cat de usor pot experimenta si eu.
200 gr unt
200 gr zahar
2 oua
esenta de migdale
esenta de vanilie
300 gr faina
un pliculet praf de copt
un praf de sare
4 lingurite lavanda
Mai intai am batut bine zaharul cu untul si cand s-a mai topit din zahar, am adaugat ouale si esentele – cam un sfert de lingurita din cel de migdale si o jumatate de lingurita din cel cu vanilie.
Am integrat apoi faina (in care am amestecat in prealabil praful de copt si sarea) si la final am adaugat lavanda.
Aluatul l-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pe masura unei lingurite. Nu conteaza forma, oricum la cuptor aluatul se intinde.
Eu am gresit putin reteta pentru ca trebuia mai multa faina – cam 500 gr. In varianta pregatita de mine, prajiturelele au fost incredibil de delicate, s-au potrivit perfect cu aroma de lavanda. Dar daca vreti sa aiba o consistenta mai densa, puneti un pic mai multa faina 🙂
Si la final, frumosul mesaj de pe cutia de ceai de lavanda ♥
Si eu am asa ceva dar nu am facut nimic cu ea;cred ca voi incerca,sunt sigura ca sunt foarte aromati;dar pana fac eu,ma servesc de la tine cu 1,2poate 3 pentru ca sunt prima servita
pupici!
Am incercat si eu fursecuri cu lavanda si pot sa spun ca desi am fost sceptica la inceput,mi-au placut in final.dar eu n-am fost asa curajoasa si am pus la450 g faina,doar o lingurita de levantica,e drept ca levantica mea era foarte aromata .
mmm, delicios. Daca vrei lavanda si alte minunatii, du-te in piata Operei, langa Lucas – s-a deschis camara cu mirodenii.
Apropo de lavandã culinarã, am tot vãzut retete la unii blogeri si am cãutat si eu prin magazine dar fãrã succes, pânã când am fost la o farmacie naturistã…acum am si eu lavanda:)cât de curând voi pregãti si eu!
mie mi s-au parut numai bune asa aromate puternic 😉 acum cred ca depinde si de gusturi 🙂
in rest, va rog sa va serviti – am facut o gramada ;))
De cand tot zic ca le incerc si eu si nu am mai apucat !! :(:(
Am făcut şi eu prăjiturelele astea cu lavandă. Foarte bune! Mulţumesc de reţetă!
Adelina ma bucur ca ti-au placut :))
Catkitchen poate acum e ocazia sa le incerci :*
Foarte interesanta reteta, sunt tare curios cum este la gust caci vad ca este laudata de toata lumea, am sa incerc si eu reteta, multumesc.