Omleta cu cartofi, zucchini si rozmarin
Dimineata e foarte energica la noi in casa. Datorita Nataliei, evident 🙂 Se trezeste si isi scoate jucariile, il alearga pe Aldo, bea apa si pur si simplu simti la ea incantarea ca a inceput o noua zi. Si te molipseste de bucuria ei...
Bomboane de nuca cu stafide
Caldura mare. Aerul e greu si fierbinte. Stam refugiate in casa, cu draperiile trase, intr-o lumina galbena. Pe ea caldura nu o sperie – vine la mine si cu pielea ei pufoasa se lipeste de mine, ii simt inca mirosul de lapte si pentru...
Jumari de rata
Uneori mai am norocul sa primesc cate o rata de tara. Mare, grasa, aromata. Si cum te comporti cu ceva foarte pretios, incerc sa o dramuiesc in asa fel incat sa ii valorific fiecare bucatica. Pieptulil fac friptura sau sunca (reteta aici), pulpele le...
Ardei umpluti si inveliti in bacon
Vremea aceasta ne scoate din casa cu mic si mare si e o placere sa servim pranzul la umbra parului urias din curte, direct pe iarba, printre jucarii. Am experimentat putin cu ardeii si am obtinut aceste barcute delicioase care au disparut de indata...
Genetica somnului la copil
Citisem undeva despre memoria genetica a copilului. Pentru ca viata noastra moderna, evoluata, unde copilul se afla in siguranta in camera lui, pe intuneric, este ceva extrem de recent pe linia evolutiei umane. Omenirea a trait perioade mult mai lungi de timp in vremuri in...
Clatite cu spanac umplute cu pui
Am vazut reteta aceasta la Teo si mi-a placut foarte mult ideea, mai ales ca noi suntem mari fani clatite 🙂 Asa ca am adaptat-o dupa gusturile si frigiderul nostru si iata ce a iesit. Ingrediente pentru clatite 600 ml lapte 100 ml apa minerala...
Solutii naturale impotriva capuselor
Cu siguranta ca cele mai uracioase creaturi ale verii sunt capusele. Chiar si in cazul in care nu transmit boli grave, simplul gand ca se prind in carnea ta sau – mai grav- a copilului tau, te fac sa te treaca fiorii. Capusele nu...
Dulceata de capsuni fara zahar – congelata
Dupa ce am terminat cu borcanele de dulceata de capsuni aromata pentru noi, am vrut sa pregatesc ceva si pentru Natalia si am pregatit o dulceata simpla, care patreaza perfect aroma fructului, fara zahar si care se poate pastra fara probleme pana in iarna. Am...
Biscuiti cu quinoa si orez
Noi le zicem crantanele. Natalia le stie drept crantzi-crantzi. Si sunt nelipsite din casa. Din pacate, chiar cei cumparati din magazine naturiste, biscuitii din comert nu imi inspira incredere. De aceea tot caut solutii pentru snacksuri rapide, usor de facut si sanatoase. Am probat mai...
Dulceata de capsuni cu menta, busuioc si chilli
E sezonul si nu se poate sa nu profitam de capsuni. Anul acesta, probabil pentru ca s-a instalat mai tare sentimentul de nesting cu mamicia, am inceput din timp proviziile pentru iarna. Asadar, am si inceput sa pun deoparte capsuni pentru iarna. Dupa primul...