Piept de pui in sos cu macaroane
Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapa mica 1 ardei rosu 3-4 catei de usturoi 3 linguri mustar frantuzesc boia, piper, sare patrunjel macaroane Recunosc de la bun inceput ca nu este cea mai aspectuoasa reteta a mea, totusi va garantez ca este delicioasa. Cum...
Pui cu legume la cuptor
Ingrediente: 200g paste 400g piept pui 2 linguri ulei 2 cepe 500 g morcovi 100 g fasole verde 100 g fasole galbena 100 g dovlecei patrunjel nucsoara sare, piper Se fierb pastele si se pregatesc legumele – se spala, se curata si se toaca. Pieptul...
Salata Mediteraneana cu Paste
Ingrediente: 225 g paste 175 g fasole verde fina 2 rosii mari si coapte 200 g conserva de ton in ulei 2 oua fierte tari Pentru dressing: 6 linguri ulei de masline 2 linguri otet de vin 2 catei de usturoi 1 lingura mustar Dijon...
Boeuf bourguignon cu taitei
Ingrediente: 80 g sunca 800 g carne de vitel 3 lg bulion 250 ml supa 2 catei de usturoi cimbru 1 foie de dafin 400 g ceapa 400 g ciuperci sare piper taitei Aceasta este una dintre retetele mele preferate, reteta pe care o gatesc...
Sufleu de macaroane cu sos besamel
Ingrediente: 300 g macaroane 100 g unt 300 g carne tocata 2 rosii tocate 1 lg frunze parunjel sare, piper cascaval Pentru sosul besamel: 6 lg faina 3 lg unt 250 ml lapte 1 ou 1 lg zahar Fierb macaroanele, le scurg si le asez...
Salata cu pui in sos curry
Ingrediente: piept de pui fasole verde paste iaurt curry chilli rosii piper negru Fierbeti pieptul de pui, pastele si fasolea verde in vase separate. Intre timp pregatiti sosul amestecand iaurtul gras cu pudra de curry si cu chilli. Adaugati in el pieptul de pui taiat...
Salata cu pui picant
Ingrediente: 1 lgt boia 1 lgt sofran 1-2 catei de usturoi 2 linguri suc de lamaie 2 bucati piept de pui 200 g macaroane 1 ardei gras rosu 1 ceapa tocata fin 2 lg miere 1 lg mustar frantuzesc (cu boabe intregi) 2 linguri suc...
Spaghete simple :)
Cand imi faceam practica in facultate pe un santier arheologic, profesoarele noastre ne-au promis ca intr-o zi ne vor gati ele reteta „traditionala” a santierului. Conditia era ca noi sa nu aflam ingredientele. La masa ne-au asteptat cu spaghete, iar in sos puteam banui rosiile...