Prajitura condimentata
Iata o prajitura mai ciudata si cu un gust neobisnuit. Totusi, pentru cei dispusi sa experimenteze, veti descoperi o prajitura interesanta si gustoasa. Ingrediente 100 grame de unt200 gr zahar4 oua100 grame lapte100 grame melasa450 grame faina1/2 lingurita sare1/2 lingurita praf de copt2 lingurite scortisoara1/4...
Queen Victoria Soup – supa tradionala englezeasca
Victima a lucrurilor auzite despre Anglia, nu am prea multa incredere in bucataria lor. De aceea nu am fost foarte entuziasmata cand am inceput sa prepar aceasta supa, dar cum se intampla adeseori omului plin de prejudecati, s-a dovedit ca m-am inselat amarnic si nu...
Intre bundas kenyer si french toast: paine in ou
Ingrediente: paine de o zi-doua4 ouajumatate de cana de lapte1 lingura miere1/2 lgt miere1/4 lgt nucsoaraun praf de saredulceata (optional) Copil fiind am adorat traditionala paine in ou sau mai exact bundas kenyer-ul. Numele in maghiara este foarte plastic, iar painea imbracata in bundita era...
Cartofi umpluti
Ingrediente: 6-8 cartofi de dimensiuni medii1 ceapa1 praz (partea alba)1-2 catei de usturoi1-2 linguri de vin albsare si pipernucsoaracateva feliute de sunca1 lingurita untulei masline Cartofii se spala bine – preferabil se freaca si cu o perie. Apoi se fierb in coaja. Intre timp, intr-o...
Stifado de vita
Ingrediente: 1,5 kg carne de vita6 linguri ulei3 catei de usturoi3 foi de dafin1 lingurita scortisoara1/2 lingurita nucsoara1.2 lingurita chimen2 linguri bulion3 linguri otet de vin rosu250 g pasta de rosii500 ml apa100 ml vin rosu5 cepe5 rosiisarepiper Am gasit aceasta reteta intr-un numar mai...