Iata o prajitura mai ciudata si cu un gust neobisnuit. Totusi, pentru cei dispusi sa experimenteze, veti descoperi o prajitura interesanta si gustoasa.
Ingrediente
100 grame de unt
200 gr zahar
4 oua
100 grame lapte
100 grame melasa
450 grame faina
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita praf de copt
2 lingurite scortisoara
1/4 lingurita nucsoara
1/4 lingurita piper
dulceata la alegere
Frecati bine zaharul cu untul moale si cand obtineti o pasta moale adaugati ouale unul cate unul si apoi laptele.
Adaugati faina amestecata cu praful de copt treptat, amestecand dupa fiecare adaugare.
Adaugati condimentele si integrati-le in aluat.
La final adaugati melasa si amestecati bine ca aluatul sa fie colorat egal.
Puneti aluatul intr-o forma unsa in prealabil cu unt si dati la cuptorul incins in prealabil. Se tine pana prajitura se coace complet (depinde de adancimea formei folosite!) si puteti testa cu o scobitoare introdusa in mijloc.
Dupa ce aluatul s-a racit il puteti taia in doua si ungeti prajitura cu putina dulceata.
Ama ai un blog foarte frumos iar prajitura e pe gustul meu am sa o incerc si eu.O zi minunata in continuare.
Chiar interesanta, ispititoare, sa stii.
De unde se cumpara melasa?
Ioana
@Nela – multumesc mult si sper sa iti placa prajitura 🙂 o zi frumoasa! 😉
@Maria Elena – da,e o reteta neobisnuita 🙂
@Ioana – din magazinele naturiste. se gasesc si in magazinele naturiste online. nu este un ingredient foarte comun pentru ca probabil nu are inca cerere la noi, dar uneori se mai gasesc prin magazine.
Cred ca toata bucataria ti-a mirosit a turta dulce si a Craciun, nu-i asa?
@Liana – da, exact ;))
Interesanta si cred ca foarte buna, am sa o incerc, e genul prajiturilor cu aer britanic. Mi-e drag sa vin pe bloguletul tau caci stiu ca voi gasi ceva ce a necesitat oarecum o cautare, se vede cata pasiune pui in bucatarie. O dupa-amiaza minunata, pupicei
@Yafa – multumesc mult 🙂 o dupa-amiaza minunata si tie! te pup dulce