Paine greceasca Daktyla cu malai si susan
Paine greceasca Daktyla cu malai si susanM-am inspirat pentru aceasta reteta din cartea lui Eric Treuille cu retete de paine (aceasta) si am urmat pasii propusi de el. Paine greceasca Daktyla cu malai si susan Ingrediente 1 pliculet de drojdie uscata320 ml apa300 gr faina...
Inspiratie pentru un mic dejun sanatos
Inspiratie pentru un mic dejun sanatosAcum ca a inceput scoala, micul dejun a inceput sa fie iar o provocare. In primul rand, trebuie sa fie ceva bun si care sa le placa si copiilor. Altfel cum sa ii conving sa manance bine inainte de 7?!...
Biscotti cu 5 seminte
Biscotti cu 5 seminteDe cand am vazut aceasta reteta la David Lebovitz am stiut ca trebuie sa o fac si eu. Si, intr-adevar, este chiar asa de grozava pe cat pare! Desi pare laborioasa, de fapt merge foarte repede si este perfecta pentru a folosi...
Galuste de malai cu salvie
Inca de cand am vazut aceasta reteta aici, am stiut ca trebuie sa o incerc si eu! Mi-au placut tare mult, desi initial am crezut ca e totusi prea multa bataie de cap cu ele – stiti voi, cu doi copii mici incerci sa iti...
Muffins sarati cu bacon si legume
Aveam de ceva vreme in plan sa fac niste muffinsi sarati si colorati si intr-o buna zi m-am motivat si am pregatit aceste minunatii. Ingrediente 100-150 gr mix de legume (eu am avut mix mexican) 100 gr bacon 150 gr faina alba 150 gr faina...
Electrolux duce Passion4Cooking la nivel national
Am raspuns cu bucurie la invitatia Electrolux de a gati o reteta traditionala din Bucovina. De ceva vreme deja mi-am propus sa gatesc cat mai multe retete din cartea de bucate a lui Radu Anton Roman si de indata am deschis la capitolul despre retete...
Omleta in crusta de malai
Am descoperit cu ceva timp in urma pe Le Blogue Piquant o idee de omleta care m-a cucerit inca dinainte de a o fi gustat. Si cu prima ocazie am pus-o in aplicare si recunosc si eu ca, in ceea ce priveste omletele, aceasta versiune...
Pui taranesc
Adeseori ajungem sa calatorim culinar in cele mai indepartate si exotice locuri, sa utilizam cele mai nestiute ingrediente si ignoram ceea ce avem acasa. Si nu, bucataria romaneasca nu se rezuma doar la mancarea grasa a omului care munceste toata ziua si are cum sa...
Balmos
Sinteza a tot ce e mai bun la un moment dat intr-o stana, balmosul exprima ospitalitatea ciobaneasca si ideea de sarbatoare. (Radu Anton Roman) Sunt nenumarate retete de balmos. Diferentele sunt foarte multe si eu azi va propun o varianta mai usor de facut in...
Biscuiti picanti
In weekend am pregatit ceva de rontait sa am ceva pregatit cand ma apuca pofta de junk food. Acesti biscuiti sunt absolut pe sufletul meu de rontaitor in fata televizorului :)) Si Dan a confirmat ca merg perfect si cu un pahar de vin rosu,...