Supa de fasole galbena pastai cu afumatura
Aceasta este una dintre supele care imi aminteste de copilarie si mereu ma bucur cand o fac, chiar daca o prepar in diferite versiuni. Vezi aici o versiune mai veche. De data aceasta insa, am adaugat si afumatura din belsug pentru o combinatie cat mai...
Mancare de cartofi cu naut si curry
Mancare de cartofi cu naut si curry Mancarea aceasta e un fel de doua feluri… :)) Sa va explic. Asa cum ati putut vedea pe Facebook, pe lista zilei, aveam in plan un curry cu naut. Bun. Imi si scrie o cititoare si imi da...
Ce plante aromatice am in gradina si cum se simt la noi
Cand ne-am mutat la casa, nu imi faceam mari planuri in legatura cu amenajarea gradinii. Stiam ca poate nu o sa am timp suficient sa ma ocup si nici suficienta pricepere. Intre timp am mai invatat cate ceva, dar inca din prima primavara m-am ingrijit...
Supa de pui
Cand am plecat de acasa, la facultate, stiam la nivel teoretic sa fac supa de pui. Am intrebat-o pe mama si pe bunica si stiam principiile de baza: pui carnea in apa, pui sare, spumezi, pui legume, strecori si fierbi taiteii. Simplu! mi-am zis...
Tocana rustica de porc cu taitei cu dovleac
Ingrediente 500 gr carne de porc cuburi (eu am avut bucati de cotlet) 1 lingura untura 1 ceapa mare 2 morcovi mari 1 cana bulion 1/2 cana vin alb 1 lingurita boabe de piper 2 frunze de dafin 1/2 legatura de leustean taitei cu...
Ciorba de perisoare
Ingrediente: legume de ciorba (orice varietate aveti in casa)carne tocata amestec porc + vita1 ceapa1-2 ouapesmet (eu am folosit fulgide drojdie pentru a lega carnea – in plus sunt foarte sanatoase!)sare, piperbulionfrunze de leustean Ciorba de perisoare este una dintre cele mai satioase ciorbe. Gustul...