Tortulet panettone cu crema de portocale
Un tortulet facut fortat pentru ca imi era mila de un panettone primit cadou si de care nu vroia sa se atinga nimeni. Atunci am hotarat sa-l imbrac in haine de sarbatoare. Am taiat panettone in 3 felii si le-am umplut cu o crema de…
Pui in sos dulce de portocale
Luati un piept de pui si taiati-l cubulete. Treceti carnea printr-un ou batut. Apoi tavaliti cuburile de carne intr-un amestec facut din 1/4 cana de faina, sare si piper. Prajiti carnea in ulei incins si lasati-o la scurs pe servete de bucatarie. Intr-un bol amestecati...
De suflet
Nu ma voi lansa in filozofii complicate, ci voi vorbi despre doua proiecte de suflet. In primul rand, vreau sa semnalez o incercare extraordinara de a ajuta unul dintre acele multe cazuri de tineri foarte bolnavi, care pot fi salvati doar contra unei sume uriase...
De ce mai scriu
Azi, cand am intrat pe blogul meu culinar, am vazut ca au trecut doua saptamani de cand nu am mai scris aici. De ce? Nu stiu. Mai ales ca pe birou teancul de carti citite tot creste si asteapta cuminti sa vorbesc despre ele. De...
Salata cu tortellini
Intr-o zi in care lenea este mare sau pur si simplu aveti fix 10 minute de petrecut in bucatarie, va propun sa incercati aceasta salata cu tortellini foarte satioasa. Aveti nevoie de 1 punga de tortellini (congelati)broccolirosii cherryseminte de floarea soareluiputin ulei de masline Fierbeti...
Pui dezosat cu umplutura de ficatei
Ati vazut Julie & Julia? Atunci stiti care era cea mai mare incercare- dezosarea unei rate! Cum o rata mi s-a parut prea scumpa (si daca e sa o cumpar nu experimentez pe ea) am ales sa dezosez un pui intreg. Ok, recunosc, am lasat...