Supa de ceapa
Supa de ceapa se face dupa un concept foarte simplu: ceapa caramelizata se fierbe in putina supa de vita si se serveste cu paine prajita cu branza aleasa, topita. Pornind de aici puteti sa alegeti diferite variante gasite pe internet si sa experimentati cu aceasta…
10 retete de sarbatoare cu porc
1 Friptura de porc in sos de vin rosu cu mere si rozmarin 2. Friptura de porc toscana cu ciuperci umplute 3. Ceafa de porc cu usturoi 4. Friptura de porc cu chutney picant de visine 5. Friptura de porc cu crusta de verdeata 6....
Salata de creveti
Din cand in cand ma apuca pofta de creveti, mai ales ca sunt foarte apreciati in casa la noi. Si desi stiu ca nu se compara cu cei proaspeti din vreun oras turistic de la malul marii, uneori este bine sa aducem in casa noastra...
Friptura de porc cu salata de castraveti si nectarine
Cu aceasta reteta imi doresc sa sfarm doua mituri: 1. Ca alaturi de friptura de porc trebuie sa stea neaparat o garnitura de cartofi sau alte soiuri de garnituri pline de carbohidrati. si 2. Ca langa friptura de porc nu au ce cauta fructele. Pentru...
Ulei cu ardei iute
In bucatarie, alaturi de uleiul de masline si de floarea soarelui, este util sa aveti si cateva sticlute de ulei cu diferite arome. O ideea foarte buna este uleiul iute, obtinut cu doar cateva feliute de ardei foarte iute adaugate intr-o sticluta micuta de ulei....
Frittata cu broccoli si telemea de oaie
Ceea ce este extraordinar la frittata este ca, dupa ce ati invatat procedura, nu aveti nevoie de reteta ci puteti improviza mereu si mereu alte combinatii si garantat ca nu va veti satura de ea. De ce o frittata si nu o omleta? Teoretic puteti...
Meniul Saptamanii 9-15 august
Luni – Supa crema de conopida Marti – Porc cu praz si paste de porumb Miercuri – Salata de toamna cu ton Joi – Ciorba cremoasa de potroace Vineri – Pui cu cocos si salata de castraveti Sambata – Aripioare picante Duminica – Friptura italiana...