Atelier de Cozonaci ed. II
Dupa ce sambata trecuta am copt impreuna o gramada de cozonaci, la multa lume i s-a facut o pofta teribila de bunatatile pe care le-au putut vedea doar in poze.Si pentru ca aceasta “lume” a fost formata mai ales din prichindei pofticiosi, nici eu, nici…
Salata de cartofi si oua
Ingrediente aprox 1 kg de cartofi1 praz2 ardei rosii5 lg de maioneza6 oua fiertesarepiper Am pus la fiert ouale pana s-au fiert tari. Cartofii i-am curatat, i-am taiat cuburi si i-am fiert pe aburi. Ouale fierte si racite le-am taiat bucati foarte marunte, am tocat...
Atelier de Cozonaci
Dupa aceasta zi de sambata pentru mine s-a deschis oficial sezonul de iarna, cu toata bucuria si aroma sarbatorilor! De dimineata si pana dupa-amiaza tarziu am copt o multime de cozonaci rumeni alaturi de peste 70 de participanti veseli, la unul dintre cele mai frumoase...
Meniul saptamanii 22 – 28 noiembrie
Luni – Varza cu friptura de porc Marti – Salata de pui cu broccoli si portocale Miercuri – Porc cu portocale si rozmarinJoi – Pui andaluzian Vineri – Pangasius fript cu orez si ardei Sambata – Tocana ungureasca cu carne de porc Duminica – Pangasius...
Vinul Saptamanii – La Spinetta, Nebiollo, Langhe
La Spinetta este un vin de categorie grea, dintre vinurile care merita sa stea in “dechiderea” iernii si a ciclului de vinuri rosii grele pe care le presupune. Sincer vorbind, se potriveste mai mult pentru initiati decat pentru iubitorii amatori de vin. Pentru acestia din...
Supa-crema de mere si curry
Reteta am gasit-o intr-o carte de retete mai veche a Marthei Stewart si m-a intrigat sa fac o supa cu mere. Si cum e sezonul lor si aveam cateva mere care stiam ca nu vor mai fi consumate ca atare, le-am pus repede la fiert...
Supa Minestrone
Pe cate site-uri sau bloguri veti cauta aceasta reteta, atatea variante veti gasi. Explicatia este in fond simpla pentru ca supa Minestrone este o supa italiana traditionala care semnifica o supa bogata, cu multe ingrediente. Asadar tipul exact de ingrediente este mai putin important. Insa,...