Creveti pe placa de cedru cu sos picant
Inainte sa gatesc cu gratarul Outdoor Chef de la Grill Society , habar nu aveam ca ma exista o metoda de a gati pe gratar, o metoda ideala pentru peste, dar perfecta si pentru fripturi mai aromate si mai fragede: gatitul pe lemn! Grill…
12 utilizari pentru zatul de cafea
Cred ca daca am cauta putin in gunoiul casei noastre – oricat de ciudat ar parea! – vom gasi numeroase lucruri care sunt irosite. De la resturi de legume si fructe care pot da un otet miraculos pentru curatenia casnica, la bidoane si...
Joaca in spuma
Vara aceasta fierbinte ne-a scos din casa si ne-a facut sa cautam racoarea data doar de o balaceala in curte. Si pentru ca trebuie sa tinem copilul ocupat, am pus in apa spumant special de copii, am pus jucarii de plastic (canute, bilute, o stropitoare...
Omleta cu cartofi, zucchini si rozmarin
Dimineata e foarte energica la noi in casa. Datorita Nataliei, evident 🙂 Se trezeste si isi scoate jucariile, il alearga pe Aldo, bea apa si pur si simplu simti la ea incantarea ca a inceput o noua zi. Si te molipseste de bucuria ei...
Bomboane de nuca cu stafide
Caldura mare. Aerul e greu si fierbinte. Stam refugiate in casa, cu draperiile trase, intr-o lumina galbena. Pe ea caldura nu o sperie – vine la mine si cu pielea ei pufoasa se lipeste de mine, ii simt inca mirosul de lapte si pentru...
Jumari de rata
Uneori mai am norocul sa primesc cate o rata de tara. Mare, grasa, aromata. Si cum te comporti cu ceva foarte pretios, incerc sa o dramuiesc in asa fel incat sa ii valorific fiecare bucatica. Pieptulil fac friptura sau sunca (reteta aici), pulpele le...
Ardei umpluti si inveliti in bacon
Vremea aceasta ne scoate din casa cu mic si mare si e o placere sa servim pranzul la umbra parului urias din curte, direct pe iarba, printre jucarii. Am experimentat putin cu ardeii si am obtinut aceste barcute delicioase care au disparut de indata...