Ingrediente:
400 g faina
2 oua
2 lg ulei
50 g smantana
100 g zahar
praf de copt
sare
1 kg mere
200 g zahar
2 lg pesmet
scortisoara
Am sa citez direct din cartea de bucate: „Faina se cerne pe planseta, se face un gol in mijloc in care se pun oua, zahar, smantana, uleiul, praful de copt si sarea. Se framanta o coca frageda de consistenta potrivita, care se lasa in repaus 15 minute.”Eu, gospodina blindata cu tehnologie, am aruncat toate ingredientele in robot si l-am lasat pe el sa-si faca treaba.Apoi am ras merele si le-am amestecat cu scortisoara, zahar si pesmetAm intins bine aluatul in tava, am intins peste el merele si l-am dat la cuptor. Se poate servi si cald (pentru pofticiosi) si rece, ca desert racoritor.